Kokosöl wird aus dem weißen Fruchtfleisch erntefrischer Kokosnüsse im ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen. Es ist sehr beliebt in der asiatischen Küche und eignet sich hervorragend für Wok-Gerichte oder zum Frittieren und Braten. Sein Aroma verleiht den Gerichten eine angenehm exotische Note.
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