Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo 2019

{"ID":957927,"post_title":"Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo 2019","title":"Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo 2019","post_content":"Der Rioja ?Dolmen Viejo?, produziert von der spanischen Kellerei Dominio del C\u00e1rabo, ist der identit\u00e4tsstiftendste Wein und repr\u00e4sentiert am besten die Arbeit des Weinguts, das darauf abzielt, die Qualit\u00e4ten der autochthonen Rebsorte Garnacha in Reinheit optimal zu f\u00f6rdern. Es ist ein Etikett, das es schafft, die Suche nach der Erhaltung einer fruchtigen Frische mit dem klassischen und eleganten Profil der gro\u00dfen Weine der Region Rioja zu verbinden. Die angenehm fruchtigen Noten werden durch leichte Ankl\u00e4nge an terti\u00e4re Entwicklung bereichert, die die aromatische Palette bereichern, ohne sie zu ver\u00e4ndern. Ein gro\u00dfer Rotwein, den man unbedingt probieren sollte. Der Rotwein Rioja ?Dolmen Viejo? stammt von einem Anwesen, das sich im Gebiet der Sierra de Cantabria befindet. Das Dominio del C\u00e1rabo ist eine junge Realit\u00e4t in der Rioja, die den typischen Charakter der Weine der Region innoviert hat, indem sie vor allem auf die F\u00f6rderung der gro\u00dfen Qualit\u00e4t der Trauben. Um dieses Ziel zu erreichen, hat man sich entschieden, einen weniger invasiven Weinherstellungs- und vor allem Reifungsprozess anzuwenden, mit einem moderaten und ausgewogenen Einsatz von Holz.mehr Inhalt und kalibriert. Die Garnacha-Weinreben sind etwa 45 Jahre alt und befinden sich in der Region Rioja Alta in San Vicente de la Sonsierra auf einer H\u00f6he von 650 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation in Betontanks gebracht, mit klassischer Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift 20 Monate in 500-Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche und vollendet die Reifung mit 4 Monaten in der Flasche vor der Vermarktung. Der rote Rioja \"Dolmen Viejo\" von Dominio del C\u00e1rabo ist ein gro\u00dfer spanischer Wein, den jeder Liebhaber probieren sollte, um das authentische Gesicht der Garnacha und des Terroirs der Region Rioja zu verstehen. Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe und verstr\u00f6mt in der Nase reichhaltige und intensive Aromen, die an schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, die Weichheit von s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen, florale Nuancen von Iris, die Frische von Heilkr\u00e4utern und balsamische Noten erinnern. Er hat einen guten K\u00f6rper, eine feine und reife Tanninstruktur und eine gute Komplexit\u00e4t und Ausdruckstiefe, die harmonisch weiterf\u00fchrt zu einem frischen und sehr anhaltenden Finale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frioja-dolmen-viejo-dominio-del-carabo-201920251021174359.png%3Fv%3D1761061725&sign=LMwBAR_I60RoO5Pn93usLEyJTNU_.NZDq8r0d79FRds-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rioja-dolmen-viejo-dominio-del-carabo-2019\/","min_price":40.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Dominio del Carabo"}