Rioja Reserva Marques de Caceres 2019

{"ID":959229,"post_title":"Rioja Reserva Marques de Caceres 2019","title":"Rioja Reserva Marques de Caceres 2019","post_content":"Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres presenta il suo Rioja Reserva come una interpretazione bordolese strutturata e morbida delle classiche uve locali, dopo i lunghi tempi di affinamento previsti dal disciplinare. \u00a0 Rioja Reserva viene realizzato da Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres attraverso l?assemblaggio delle tre uve tipiche della zona: ad una maggioranza di Tempranillo, proveniente da viti che hanno superato i 30 anni di et\u00e0, si aggiunge una quantit\u00e0 pari a circa il 10% di Garnacha e Graciano. Il territorio di provenienza \u00e8 rappresentato dalla regione della Rioja, caratterizzato da terreni a matrice argillo-calcarea, con parcelle suddivise tra l?areale di Rioja Alta, i cui suoli presentano alte percentuali di ferro, e quello di Rioja Alavesa, dove i suoli si rivelano invece molto pi\u00f9 gessosi. I rilievi sono piuttosto pronunciati e possono arrivare fino ai 500 metri di altitudine sul livello del mare, mentre il clima \u00e8 sostanzialmente di natura atlantica: estati calde, a tratti torride, e secche sono mitigate dai venti oceanici provenienti dal prospicente golfo di Biscaglia. Le rese sono contenute entro i 50 quintali di uva per ettaro e le vendemmie, diversificate a seconda del grado di maturit\u00e0 di ciascuna variet\u00e0 in base anche alla zona di provenienza, sono eseguite a mano. In cantina si procede all'attenta diraspatura dei grappoli e le pressature dirette avviano le fermentazioni alcoliche in vasche d?acciaio, a temperatura controllata, con macerazioni sulle bucce prolungate. Le fermentazioni malolattiche si svolgono in acciaio e botti di rovere, in base alle caratteristiche delle parcelle di origine delle uve. I vini riposano quindi per un periodo di 15 mesi in botti di rovere francese, per met\u00e0 nuove e per met\u00e0 di secondo o terzo passaggio, con travasi effettuati ogni 5 mesi. L?assemblaggio finale precede la messa in bottiglia, in cui le riserve sosteranno per ulteriori 2 anni prima di uscire dalla Bodega. \u00a0 Rioja Reserva di Marqu\u00e9s de C\u00e1ceres rivela una presenza densa, con una veste di colore rosso rubino scuro. Raffinato e complesso \u00e8 l?impatto al naso, presentandosi con note schiette e mature di ciliegia, accompagnate da sentori speziati e un tocco di legno tostato. Il sorso \u00e8 pieno e corposo, caratterizzato da una presenza tannica decisa ma vellutata e bilanciata da una piacevole freschezza, su richiami fruttati e di radici scure. Perfetto per accompagnare la cacciagione, gli sformati di verdure e le preparazioni affumicate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frioja-reserva-marques-de-caceres-2018_58214_2e92aa7e-8be3-49c0-b797-792c0ba04fc6.jpg%3Fv%3D1757966040&sign=bKLd8UzZeVRX7edTyWfsYtOeMJ13sS9pSKfTYX1EE.c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rioja-reserva-marques-de-caceres-2019\/","min_price":40.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Marques De Caceres"}