Rocca Bruno Barbaresco Bruno Rocca 2023

{"ID":958314,"post_title":"Rocca Bruno Barbaresco Bruno Rocca 2023","title":"Rocca Bruno Barbaresco Bruno Rocca 2023","post_content":"Der Barbaresco der wichtigen familiengef\u00fchrten Kellerei Bruno Rocca stellt ein ausgewogenes und strukturiertes Etikett dar, eine Qualit\u00e4t, die diesen Wein auch f\u00fcr den Genuss in seiner Jugend geeignet macht, obwohl er in der Lage ist, viele Jahre der Reifung in der Flasche zu unterst\u00fctzen. Der Stil der Familie Rocca ist auf den Respekt vor der Tradition ausgerichtet und wird von Werten wie Leidenschaft und Wissen \u00fcber das Terroir geleitet, wobei im Weinberg die grundlegende Zutat eines gro\u00dfen Weins erkannt wird. So entstehen authentische Ausdrucksformen des Terroirs, die mit ihrer Eleganz und Weite sowohl Liebhaber als auch die nationale und internationale Weinbewertung gewonnen haben. Bruno Rocca Barbaresco ist ein 100% Nebbiolo, der von Reben stammt, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen B\u00f6den verwurzelt sind, die zudem durch die Pr\u00e4senz von Tuff und sandigen Adern gekennzeichnet sind. Auf die manuelle Ernte und die erste Selektion der Trauben im Weinberg folgt eine zweite Sichtung im Keller, wobei die Trauben dann in Edelstahltanks f\u00fcr die spontane alkoholische Fermentation eingemaischt werden, begleitet von 20-25 Tagen der Mazeration.auf den Schalen. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Fl\u00fcssigkeit in Eichenf\u00e4sser umgef\u00fcllt, wo die malolaktische Fermentation spontan einsetzt und die Reifung von etwa 12 Monaten stattfindet, die der Abf\u00fcllung und der weiteren Ruhe in der Flasche vorausgeht. Die Farbe des Barbaresco von Bruno Rocca ist intensiv und strahlend granatrot. Komplexes und raffiniertes Aromenspektrum, das in der Lage ist, Aromen von schwarzen Fr\u00fcchten wie Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen hervorzurufen, mit einem Finale, das an Gew\u00fcrze, Tabak und verwelkte Blumen erinnert. Am Gaumen ist er warm und umh\u00fcllend, frisch und elegant, mit einer angenehmen Tanninstruktur, die das Finale mit sch\u00f6ner Persistenz leitet. Dieser Barbaresco ist der nat\u00fcrliche Begleiter zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild, wie Schmorgerichten oder Braten mit dunkler Sauce.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-bruno-rocca-202220251021175309_76e010e7-6e9e-4423-bae3-fd71bbe98ad1.png%3Fv%3D1775575414&sign=cY4_rY1LLlaUPUHTLOYKKx1DdkL23g0PdEhCUDqZ4rE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rocca-bruno-barbaresco-bruno-rocca-2023\/","min_price":70.19999999999999,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rocca Bruno"}