Roero Arneis 'Anterisio' Cascina Chicco 2025

{"ID":955171,"post_title":"Roero Arneis 'Anterisio' Cascina Chicco 2025","title":"Roero Arneis 'Anterisio' Cascina Chicco 2025","post_content":"Der Roero Arneis ?Anterisio? ist ein Wei\u00dfwein mit intensiven und angenehmen Aromen, der von dem piemontesischen Weingut Cascina Chicco produziert wird. Der Name ?Anterisio? bezieht sich auf die gleichnamige Unterzone, aus der die Trauben f\u00fcr diesen Wein stammen, die sich in der Gemeinde Canale befindet und bereits im Jahr 1041 erw\u00e4hnt wurde. Zu den historischen Eigent\u00fcmern der Unterzone geh\u00f6ren die Domini d?Anterisio und die Roero, eine bedeutende Familie des astigianischen Adels, nach der die gesamte Region benannt ist. Heute wird die Unterzone Anterisio als eines der am besten geeigneten Gebiete f\u00fcr den Anbau von Arneis anerkannt, wie dieses Etikett zeigt. Der Roero Arneis Cascina Chicco ?Anterisio? ist ein reiner Arneis von Reben, die in der Unterzone Anterisio innerhalb der Gemeinde Canale angebaut werden, auf tonhaltigen und kalkhaltigen B\u00f6den. Die Traubenlese erfolgt von Hand gegen Mitte September, und die Trauben werden dann \u00fcber Nacht in einem K\u00fchllager aufbewahrt. Am n\u00e4chsten Morgen erfolgt die sanfte Pressung der Trauben, gefolgt vonder Kryomazeration und alkoholischen G\u00e4rung des Mostes bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, der gleichen Art von Weinbeh\u00e4ltern, in denen die Masse mehrere Monate reift bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung. Der Roero Arneis ?Anterisio? von Cascina Chicco hat eine blassgelbe Farbe mit lebhaften gr\u00fcnlichen Reflexen. Aus dem Glas steigen intensive Aromen von Aprikose, Apfel und Kamille auf, umgeben von Zitrusnoten und mineralischen Ankl\u00e4ngen. Der geschmackliche Eindruck ist frisch, w\u00fcrzig und gut strukturiert, gekennzeichnet durch einen angenehmen mineralischen Abgang. Aufgrund seines bemerkenswerten organoleptischen Gleichgewichts zeigt dieser Roero Arneis eine gro\u00dfe Vielseitigkeit bei der Kombination von Speisen und Wein und kann erfolgreich verschiedene Gerichte sowohl aus dem Meer als auch vom Land begleiten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Froero-arneis-anterisio-cascina-chicco.png%3Fv%3D1779292188&sign=hAZnAmX9bi9QnVSL_EyS1xUCvX9tJo69l7u0p6f8ZuU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/roero-arneis-anterisio-cascina-chicco-2025\/","min_price":32.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Chicco"}