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Der Arneis "Cecu d'la Biunda" ist ohne Zweifel das Flaggschiff der Kellerei Monchiero Carbone, das am besten die Seele und Identität dieses 2004 von Francesco ins Leben gerufenen Projekts repräsentiert. Ein Projekt, das darauf abzielt, die piemontesischen Weißweine mit den großen italienischen Weißweinen konkurrieren zu lassen; ein Projekt, das auf dem Arneis basiert, einer Rebsorte, die von vielen als "der weiße Barolo" beschrieben wird und die zusammen mit dem Nebbiolo dem Gebiet Roero zu... Mehr