Roero Arneis Riserva 'San Defendente' Deltetto 2021

{"ID":957913,"post_title":"Roero Arneis Riserva 'San Defendente' Deltetto 2021","title":"Roero Arneis Riserva 'San Defendente' Deltetto 2021","post_content":"Der Roero Arneis Riserva \"San Defendente\" von Deltetto ist eine tiefe und reichhaltige Interpretation, die das bemerkenswerte qualitative Potenzial und die Langlebigkeit der Arneis-Rebe zeigt. Die Trauben, die f\u00fcr dieses Etikett bestimmt sind, stammen aus dem kleinen Ort San Defendente in der Gemeinde Canale, dem Sitz der Weinkellerei Deltetto. Es handelt sich um eine historische Parzelle, die zu den zus\u00e4tzlichen geografischen Angaben des Roero geh\u00f6rt, dessen relativ gro\u00dfe H\u00f6he ideal f\u00fcr den Anbau von Arneis ist. Der Mehrwert dieser gesch\u00e4tzten Reserve liegt auch in ihrer sozialen und kulturellen Bedeutung, da sie Teil des Projekts \"Etichette d'artista\" (K\u00fcnstleretiketten) ist, das in Zusammenarbeit mit K\u00fcnstlern aus der ganzen Welt wichtige soziale Themen behandelt. Der Roero Arneis Deltetto 'San Defendente' Riserva ist ein 100%iger Arneis aus biologisch zertifizierten Rebst\u00f6cken, die in der MGA San Defendente auf h\u00fcgeligem Gel\u00e4nde in einer H\u00f6he von \u00fcber 300 m \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Trauben werden ausschlie\u00dflich von Hand geerntet und anschlie\u00dfend durch sanftes Pressen und anschlie\u00dfende alkoholische G\u00e4rung in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur von 16 \u00b0C zu Wei\u00dfwein verarbeitet. In denselben Weinbeh\u00e4ltern reift die Masse etwa 6 Monate lang auf der Feinhefe, w\u00e4hrend derer w\u00f6chentlich eine Batonnage durchgef\u00fchrt wird. Danach folgt eine Ruhezeit von mindestens einem Jahr in der Flasche vor der endg\u00fcltigen Freigabe. Der \"San Defendente\" Roero Arneis Riserva von Deltetto hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich faszinierende und komplexe Aromen von Apfel, getrockneten Jasminbl\u00fcten, Pfirsich, kandierter Ananas, Haselnuss und Vanille, die von einer raffinierten mineralischen Note von Feuerstein begleitet werden, die sich mit zunehmendem Alter in Richtung Kohlenwasserstoff entwickelt. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Mischung aus weicher Textur, brillanter Frische und ausgepr\u00e4gtem Geschmack, Elemente, die einen eleganten und anhaltenden Abgang bewirken.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Froero-arneis-riserva-san-defendente-deltetto-202120251021175004_949951a6-4596-49b0-a41f-24144330e4d8.png%3Fv%3D1761839441&sign=6FHFsPn1qMa9okMXySOzi2X1Q2q.KV08MTukjBSU7zw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/roero-arneis-riserva-san-defendente-deltetto-2021\/","min_price":49.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Deltetto"}