Roero Arneis 'Roa' Stefano Occhetti 2022

{"ID":957860,"post_title":"Roero Arneis 'Roa' Stefano Occhetti 2022","title":"Roero Arneis 'Roa' Stefano Occhetti 2022","post_content":"Der Roero Arneis ?ROA? von Stefano Occhetti ist ein Etikett, das reich an fragrant und verf\u00fchrerischen Aromen ist, hergestellt nach einem handwerklichen Ansatz. Der Winzer Stefano Occhetti begann sein Weingesch\u00e4ft im Jahr 2019, nachdem er mehrere Jahre in Rom, Paris und Stavanger als Ingenieur gearbeitet hatte. Der Ruf seiner Monteu Roero, wo seine Gro\u00dfeltern sich der Weinbau widmeten, setzte sich durch und bald etablierte sich Stefano als einer der angenehmsten Neulinge im Roero. Die angebauten Sorten sind die traditionellen, n\u00e4mlich Nebbiolo und Barbera f\u00fcr die Rotweine und Arneis f\u00fcr die Wei\u00dfweine, Rebsorten, die mit einem gewissenhaften Geist gegen\u00fcber der Gesundheit der Umwelt und der ausdrucksvollen Reinheit des Gebiets kultiviert und verarbeitet werden. Der ?ROA? Roero Arneis von Stefano Occhetti ist ein 100% Arneis von nachhaltig angebauten Reben, ohne den Einsatz von chemischen Unkrautvernichtern und Pestiziden, auf sandigen B\u00f6den in einer H\u00f6he von 260 bis 310 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Nach der manuellen Ernte, begleitet von einer sorgf\u00e4ltigen Selektion der Trauben, werden die Trauben werden einer 48-st\u00fcndigen pellicularen Mazeration bei niedriger Temperatur unterzogen, bevor sie sanft gepresst werden. Es folgt die spontane alkoholische Fermentation des Mostes dank des Eingreifens nur der einheimischen Hefen. Anschlie\u00dfend reift die Fl\u00fcssigkeit f\u00fcr 4-5 Monate in gebrauchten franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung. Der Roero Arneis ?ROA? des piemontesischen Winzers Stefano Occhetti hat eine intensive strohgelbe Farbe. Einladende Aromen von Aprikose, Pfirsich, Wiesenkr\u00e4utern und Zitrusschalen folgen in der Nase zusammen mit Erinnerungen an Heu. Frischer und gleichzeitig gehaltvoller Geschmack, w\u00fcrzig und strahlend, mit ausgezeichneter geschmacklicher Komplexit\u00e4t. Obwohl er bereits in der Jugend offen und ausdrucksvoll ist, zeigt der ?ROA? eine bemerkenswerte Alterungsf\u00e4higkeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Froero-arneis-roa-stefano-occhetti-202220260518172627.png%3Fv%3D1782229978&sign=JdupdMz1oOv9u4v8RoJaZWl066M4Lcc6Xa.45ACBYyc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/roero-arneis-roa-stefano-occhetti-2022\/","min_price":37.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Stefano Occhetti"}