Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021

{"ID":957337,"post_title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021","title":"Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021","post_content":"Der Roero Rosso Riserva ?Mompissano? ist eines der repr\u00e4sentativsten Etiketten des piemontesischen Weinguts Cascina Ca? Rossa, ein authentischer und vielschichtiger Ausdruck der geografischen Zusatzbezeichnung Mompissano. Diese MGA, die sich innerhalb der Gemeinde Canale befindet, wo sich das Weingut Cascina Ca? Rossa befindet, zeichnet sich durch einen geringeren Sandanteil und einen h\u00f6heren Anteil an wei\u00dfem Boden und Mergel aus, was die Grundlage f\u00fcr die wichtige Struktur und Komplexit\u00e4t des Roero ?Mompissano? bildet. Das Grundst\u00fcck wird mit Geschick von Angelo Ferrio interpretiert, einem Winzer vergangener Zeiten, der mit Liebe seine Weinberge pflegt und Weine von seltener Eleganz und Typizit\u00e4t erzeugt, die das Wesen des Roero-Gebiets erz\u00e4hlen k\u00f6nnen. Cascina Ca? Rossa Roero Rosso ?Mompissano? ist ein 100% Nebbiolo von Reben, die auf kalkig-tonhaltigen B\u00f6den mit geringem Sandanteil im Weinberg Mompissano gepflanzt sind. Hier profitieren die Reihen von der biologischen Bewirtschaftung, der S\u00fcdwestlage und der H\u00f6hezwischen 300 und 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Gegen Mitte Oktober erfolgt die manuelle Ernte der Trauben, die dann in Edelstahltanks zur alkoholischen G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen eingemaischt werden. Die Reifungsphase findet in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche statt und dauert 24-30 Monate, bevor die weitere Ruhe zwischen Edelstahl und Flasche erfolgt, die der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung vorausgeht. Im Glas offenbart der Roero Rosso Riserva ?Mompissano? von Cascina Ca? Rossa einen intensiven rubinroten Mantel mit granatrotem Rand. Die Nase entfaltet Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Hundsrose und Veilchen, bereichert durch tiefe w\u00fcrzige und mineralische Ankl\u00e4nge. Am Gaumen zeigt er Balance, Weite und gro\u00dfen K\u00f6rper, mit einem ausgepr\u00e4gten frisch-salzigen Druck und der eleganten Tanninstruktur, die sich in einem langen Nachhall vereinen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Froero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-202120251114104126_22cb0199-2810-4b03-a0bc-aca5c73f3b26.png%3Fv%3D1782989196&sign=_vlZvUsAnrVRCZ0hQJGr_DwQUVTS1RH0F5j1ESLbicQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/roero-rosso-riserva-mompissano-cascina-ca-rossa-2021\/","min_price":51.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cascina Ca' Rossa"}