Rosato 'Alba Rosea' Rallo 2023

{"ID":962893,"post_title":"Rosato 'Alba Rosea' Rallo 2023","title":"Rosato 'Alba Rosea' Rallo 2023","post_content":"Der Ros\u00e9 ?Alba Rosea? des bedeutenden sizilianischen Weinguts Rallo ist eine Flasche mit einem leichten und duftenden Stil, produziert im Gebiet von Trapani aus biologisch angebauten Trauben. Der Name dieses Ros\u00e9weins leitet sich von seiner besonderen Farbe ab, einem warmen und sanften Rosa, wie der Himmel in den fr\u00fchen Morgenstunden. Es handelt sich um einen Ausdruck von Perricone, einer roten Traube, die sich unter anderem durch ihre hohe S\u00e4ure auszeichnet, eine Eigenschaft, die die Produktion von Ros\u00e9weinen beg\u00fcnstigt. Aufgrund seiner besonderen Empfindlichkeit gegen\u00fcber der Reblaus wurde diese Rebsorte im letzten Jahrhundert teilweise vergessen und im Laufe der Zeit durch neue Pflanzungen von Nero d?Avola ersetzt. In letzter Zeit hat jedoch das Interesse an dieser Traube erheblich zugenommen. Rallo ?Alba Rosea? Rosato stammt ausschlie\u00dflich von Perricone-Trauben, die nach zertifizierten biologischen Standards in der Gemeinde Alcamo, genauer gesagt im Weingut Pattipiccolo, angebaut werden. Hier sind die B\u00f6den sandig, die H\u00f6he betr\u00e4gt 200 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel.w\u00e4hrend die Exposition von S\u00fcd nach S\u00fcdost verl\u00e4uft. Die Trauben, die im September von Hand in Kisten geerntet werden, werden in die Kellerei gebracht, wo sie einer sanften Pressung mit einer Mazeration auf den Schalen von 15-20 Tagen unterzogen werden, gefolgt von einer alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische G\u00e4rung findet nicht statt und nach einer kurzen Ruhezeit ebenfalls in Edelstahl wird der Wein schlie\u00dflich abgef\u00fcllt. Die Farbe des Rosato ?Alba Rosea? von Rallo ist korallenrosa. Der Geruch bietet duftende und knackige Ankl\u00e4nge von roten Fr\u00fcchten wie der Schattenmorelle, bereichert durch florale und zitrusartige Noten. Erfrischend, salzig und ausgewogen ist der Geschmack, weit und von guter Persistenz, mit einem geschmeidigen Abgang, in dem die zuvor am Gaumen wahrgenommenen roten Fruchtnuancen zur\u00fcckkehren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosato-alba-rosea-rallo-202320251114104722_a19380bb-be50-42c4-9774-e546d36408d4.png%3Fv%3D1776260377&sign=FC5fwFPXW7RsbQKoSyrgBLNjqCjK71ohQlZXhW4oSVQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosato-alba-rosea-rallo-2023\/","min_price":32.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rallo"}