Rosato 'Il Rogito' Cantine del Notaio 2023

{"ID":956583,"post_title":"Rosato 'Il Rogito' Cantine del Notaio 2023","title":"Rosato 'Il Rogito' Cantine del Notaio 2023","post_content":"Der Rogito der Cantine del Notaio hebt den eklektischen Charakter des Aglianico hervor, der sich f\u00fcr die Herstellung von Ros\u00e9weinen mit kurzen Mazerationen eignet, wie in diesem Fall, und dabei die hartn\u00e4ckigen Eigenschaften der Rebsorte bewahrt, auch dank der geschickten Reifung im Holz. Zahlreiche historische Zeugnisse w\u00fcrdigen den Aglianico Ros\u00e9: eines davon ist das des Philosophen und Arztes Andrea Bacci, der in seinem \"Naturgeschichte der Weine\" von 1596 \u00fcber den Aglianico spricht: \"(?) Trauben, die nicht so schwarz sind (?) und ein Saft von mittlerer Konsistenz\". Gerardo Giuratrabocchetti, der Eigent\u00fcmer der Cantine del Notaio, hat gerade aufgrund dieser gro\u00dfen Pers\u00f6nlichkeit der Ausgangsrebsorte beschlossen, sich mit dieser Version des Aglianico zu versuchen, mit gro\u00dfem Erfolg. Die Weinberge, aus denen die Trauben f\u00fcr den Rogito stammen, befinden sich in einigen der besten Lagen des Vulture, mit einigen Reihen, die vor \u00fcber hundert Jahren gepflanzt wurden und heute vollst\u00e4ndig biologisch bewirtschaftet werden. Der vulkanische Tuff pr\u00e4gt die B\u00f6den, in denen der Aglianico w\u00e4chst, und verleiht den Weinen dieser Region eine gro\u00dfe Mineralit\u00e4t, wie im Fall des Rogito. Und genau im Tuff wurden die Reifekeller gegraben, faszinierende nat\u00fcrliche H\u00f6hlen mit optimalen Bedingungen f\u00fcr Temperatur, Bel\u00fcftung und Feuchtigkeit, in denen die Allier-Barriques ruhen. In diesen F\u00e4ssern reift der Rogito 12 Monate lang und erreicht ein Ma\u00df an Weichheit, das die gro\u00dfe w\u00fcrzige und geschmackliche F\u00fclle dieses ungew\u00f6hnlichen Aglianico mit gro\u00dfer aromatischer Persistenz abrundet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosato-il-rogito-cantine-del-notaio-202320260518172720_ab177d23-b9b5-4349-9907-fc92acf0ede6.png%3Fv%3D1783347310&sign=Nt9Oql9a3qUz0Z80RziHauYdK51B8iO1XsKfE8M1D7A-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosato-il-rogito-cantine-del-notaio-2023\/","min_price":34.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine del Notaio"}