Rosato in Anfora 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2023

{"ID":959931,"post_title":"Rosato in Anfora 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2023","title":"Rosato in Anfora 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2023","post_content":"Der Ros\u00e9 in Amphore ?Agathe? von Corte Sant'Alda ist ein lebendiger und dynamischer Ros\u00e9, eine wunderbare Ausdrucksform von Molinara in Reinform, abgef\u00fcllt von einem der angesehensten Weing\u00fcter der Region. Corte Sant'Alda ist ein Weingut, dessen Geschichte eng mit einer der am besten geeigneten Regionen f\u00fcr den italienischen Weinbau, n\u00e4mlich Valpolicella, verbunden ist, und die abgef\u00fcllten Weine sind ein Manifest von Klassik und territorialer Verbundenheit. Die bewirtschafteten Hektar belaufen sich derzeit auf 19, die nach den Grunds\u00e4tzen der Biodynamik kultiviert werden, um die Vitalit\u00e4t des Bodens und der Pflanzen zu erhalten, und die den einheimischen Sorten wie Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega und Trebbiano di Soave gewidmet sind. Abgesehen von den zahlreichen Auszeichnungen ist das Weingut im Veroneser Land ein sicherer Hafen f\u00fcr leidenschaftliche Trinker der Region, aber auch ein absolutes Referenz f\u00fcr diejenigen, die sich zum ersten Mal mit dieser Art von Wein besch\u00e4ftigen. Unersch\u00fctterlicher Pfeiler. Der Ros\u00e9 ?Agathe? ist ein Ros\u00e9, der aus reinem Molinara hergestellt wird, mit Trauben von 20 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigem Boden stehen. Im Weinberg integrieren biodynamische Praktiken in ein bereits etabliertes biologisches System, weshalb die Verwendung von chemischen oder synthetischen Substanzen abgelehnt wird und nur mit nat\u00fcrlichen Pr\u00e4paraten sowie ein wenig Kupfer und Schwefel gearbeitet wird. Im Weinkeller erfolgt eine 2-t\u00e4gige Mazeration auf den Schalen und spontane Fermentation in Terrakotta-Amphoren, gefolgt von einer Reifung von 6 Monaten in denselben Beh\u00e4ltern. Der ?Agathe? Rosato in Amphore pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer verf\u00fchrerischen intensiven und leuchtenden kirschrosa Farbe. Die Nase verbindet Unbeschwertheit und Komplexit\u00e4t, in der Ankl\u00e4nge von Erdbeeren, Kirschen und wei\u00dfem Pfeffer von mineralischen Akzenten umgeben sind. Der Geschmack ist voll und saftig, aber gleichzeitig tonisch und spritzig, der sich zwischen fruchtigen Ankl\u00e4ngen und einem bemerkenswerten salzigen Nachhall entfaltet. Unter den italienischen Ros\u00e9s kann er ohne Zweifel als ein Top der Kategorie betrachtet werden.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosato-in-anfora-agathe-camerani-corte-santalda-202320251114104653_fb0b4c9e-4f29-4018-ada0-f0c6dbcb2ae2.png%3Fv%3D1776263572&sign=DTVnFt20UmVENg06eOrTLiJEpn413CPIp6Zh_0HV1W4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosato-in-anfora-agathe-camerani-corte-santalda-2023\/","min_price":37.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Camerani"}