Rosato Massa Vecchia 2021

{"ID":959427,"post_title":"Rosato Massa Vecchia 2021","title":"Rosato Massa Vecchia 2021","post_content":"Der Rosato di Massa Vecchia ist der hellfarbige Ausdruck eines wegweisenden Projekts, das 1985 an den H\u00e4ngen der Colline Metallifere in der oberen Maremma Toskana von Fabrizio Niccolaini ins Leben gerufen wurde, begleitet von seiner Frau Patrizia Bertolini. Beide waren schon fr\u00fch Anh\u00e4nger einer Produktionsphilosophie und eines Ansatzes im Weinbau, die respektvoll gegen\u00fcber dem Weinberg, den Besonderheiten des Territoriums und der Natur insgesamt waren. Die Weine werden seit jeher handwerklich hergestellt, ohne den Zusatz von chemischen Produkten im Weinberg und im Keller und ohne den Einsatz invasiver Technologien, damit jede Flasche authentisch und direkt die Stimme und Offenbarung eines Territoriums und seiner Eigenschaften sein kann. Der Massa Vecchia Rosato entsteht aus der Cuv\u00e9e einer autochthonen Rebsorte, der Malvasia Nera, die den Hauptanteil ausmacht, und einem kleinen Prozentsatz von Merlot. Die Trauben stammen jeweils aus den Weinbergen Vigna Beruzzo 2 und Vigna Massa Vecchia, die beide auf etwa 200 m \u00fcber dem Meeresspiegel liegen. Die Wahl niedriger Ertr\u00e4ge erm\u00f6glicht die maximale Konzentration von Substanz und Qualit\u00e4t.in den Beeren. Die Lese erfolgt streng von Hand und die Arbeit im Keller wird so wenig invasiv wie m\u00f6glich durchgef\u00fchrt: Die G\u00e4rung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, es ist eine kurze Mazeration auf den Schalen von 12 Stunden vorgesehen, gefolgt von einer Reifezeit von 18 Monaten in gro\u00dfen Eichen- und Kastanienf\u00e4ssern, plus einer anschlie\u00dfenden Reifephase von 6 Monaten in der Flasche. Der Rosato di Massa Vecchia beeindruckt mit einer \u00fcberraschenden aromatischen Komplexit\u00e4t und einer erfrischenden Frische. Im Glas bereichert sich das rosa Kleid um violette Nuancen. Die Duftnoten erstrecken sich \u00fcber die Welt der roten Fr\u00fcchte, von Kirschen bis hin zu Waldbeeren, und werden von einer angenehmen W\u00fcrze von wei\u00dfem Pfeffer auf einem Hintergrund von mediterranen Kr\u00e4utern begleitet. Im Mund ist er geschmeidig mit angenehmen rustikalen Noten, die gut zu einer nat\u00fcrlichen W\u00fcrze passen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosato-massa-vecchia-202120251114104306_43c45897-1540-41d6-b84d-5e96109b8317.png%3Fv%3D1776263587&sign=oy1WLZrrHd4Z3Ntc4FA6hO7gUX5YsouS3Y6f1_2Dz8U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosato-massa-vecchia-2021\/","min_price":62.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Massa Vecchia"}