Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2023

{"ID":961929,"post_title":"Ros\u00e9 pour Buller' Domaine des Canailles 2023","title":"Ros\u00e9 pour Buller' Domaine des Canailles 2023","post_content":"Der ?Ros\u00e9 pour Buller? des Domaine des Canailles ist ein klassischer Schaumwein sur lies, der die nouvelle vague der Naturweine perfekt interpretiert. Er wird rein aus Gamay hergestellt, der emblematischen Rebsorte der Region Beaujolais, die aus einer spontanen Kreuzung zweier uralter Sorten entstanden ist: dem Gouais Blanc und dem Pinot. Die Schaumweinbereitung offenbart ein neues Gesicht dieser Traube, gekennzeichnet durch ein reiches fruchtiges Aromaprofil und eine angenehme Frische. Eine Flasche mit jugendlichem und unmittelbarem Charakter, die sich perfekt f\u00fcr einen Aperitif mit Freunden oder zur Begleitung einer Platte mit herzhaftem Aufschnitt eignet. Der Pet-Nat ?Ros\u00e9 pour Buller? des Domaine des Canailles ist das Ergebnis der Erfahrung eines Weinguts, das sich in Ternand im S\u00fcden des Beaujolais befindet. Das Anwesen umfasst 8 Hektar, die seit 2005 biologisch bewirtschaftet werden und seit 2019 biodynamische Praktiken anwenden. Die Weinberge liegen in einer H\u00f6he von 450 bis 550 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, in einer Gegend mit mildem Klima, das sich sehr gut f\u00fcr den Weinbau eignet. Die Trauben stammen von \u00fcber 50 Jahre alten Gamay-Weinbergen, die auf B\u00f6den aus dem Verwitterungsprozess von Granitgestein angebaut werden.\u00dcber 50 Jahre alt, angebaut auf B\u00f6den, die aus dem Zerfall von Granitgestein entstanden sind. Nach einer sanften Pressung mit kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most wei\u00df vinifiziert. Die spontane Fermentation erfolgt ausschlie\u00dflich mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der Methode Ancestrale ohne finale D\u00e9gorgement und die Hefe bleibt am Boden der Flasche. Der Schaumwein \"Ros\u00e9 pour Buller\", hergestellt von Domaine des Canailles, ist eine lebhafte Version eines Schaumweins sur lies, eine Art, die bei Liebhabern, die nach sprudelnden und originellen Bl\u00e4schen suchen, immer beliebter wird. Er pr\u00e4sentiert sich in einer sch\u00f6nen cerasuolo-roten Farbe mit einer kontinuierlichen Perlage und einem zarten, weichen Schaum. Das Bouquet ist gepr\u00e4gt von duftenden Aromen von Zitrusschalen, floralen Nuancen von Zagara, Aromen von rotem Grapefruit, Granatapfel, Himbeeren, Schattenmorelle und Ankl\u00e4ngen von Hefe und Brotkruste. Angenehm fruchtig und reichhaltig, hat er einen saftigen Schluck, der sich in ein Finale mit angenehmer Zitrusfrische entfaltet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frose-pour-buller-domaine-des-canailles-202320251203155837.png%3Fv%3D1764774241&sign=dhSSssf6vy2WcHXdneANMoEjUaEPq0ORQ1DLN_LCs80-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rose-pour-buller-domaine-des-canailles-2023\/","min_price":40.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Domaine des Canailles"}