Rosi Eugenio 'Esegesi' Eugenio Rosi 2021

{"ID":959443,"post_title":"Rosi Eugenio 'Esegesi' Eugenio Rosi 2021","title":"Rosi Eugenio 'Esegesi' Eugenio Rosi 2021","post_content":"?Esegesi? di Eugenio Rosi \u00e8 la prima creatura imbottigliata da Eugenio Rosi ed \u00e8 il frutto di un delizioso uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, che congiunge ricchezza di frutto ad una beva sontuosa. Quando si parla di uvaggio internazionale, tanti appassionati storcono il naso, pensando ad interpretazioni omologate, in cui il varietale ha la meglio sul territorio. Non \u00e8 certo il caso di questo splendido rosso imbottigliato da Eugenio Rosi, uno dei veri artigiani del Trentino, che ha ereditato dal padre una smisurata passione per la terra e ha deciso di bandire l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi nelle sue vigne site in Vallagarina, poco a sud di Trento. Perfetta maturazione delle uve e seriet\u00e0 in cantina hanno permesso ad Eugenio di diventare un vero e proprio punto di riferimento per chi sia alla ricerca di vini di territorio, non rinunciando ad eleganza e centratezza stilistica. Esattamente ci\u00f2 di cui il mondo del vino artigianale ha bisogno. Il Rosi ?Esegesi? \u00e8 ottenuto da un uvaggio costituito da un uvaggio bordolese a base di Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigne site a Rovereto poste a 350 metri di altitudine su terreni di base limosa, argillosa e calcarea. In vigna come gi\u00e0 accennato, non si fa ricorso ad alcuna sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee e lunga macerazione sulle bucce, ed affinamento del liquido in botti di legno per 24 mesi e vasche di cemento. Il vino ?Esegesi? si presenta nel calice con veste rubina cupa, orlata da riflessi purpurei. Naso intenso e variegato, dove si sprecano i richiami alla mora di rovo, al cacao, alla prugna matura, alla terra e alla grafite. La complessit\u00e0 olfattiva coincide con un assaggio polposo e definito, bilanciato magistralmente tra estratti e freschezza, e ravvivato da un tannino affusolato ma presente. Lungo il finale, che sfuma su ritorni balsamici ed erbacei.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fesegesi-eugenio-rosi-202120260722180845.png%3Fv%3D1784736916&sign=gDVUcjs6WwMQdppbeB5cWDFw2NQ5e_y8w09oDWy_C40-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosi-eugenio-esegesi-eugenio-rosi-2021\/","min_price":53.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rosi Eugenio"}