Rosi Eugenio 'Poiema' Eugenio Rosi 2022

{"ID":958696,"post_title":"Rosi Eugenio 'Poiema' Eugenio Rosi 2022","title":"Rosi Eugenio 'Poiema' Eugenio Rosi 2022","post_content":"Il ?Poiema? \u00e8 forse il rosso pi\u00f9 rappresentativo di Eugenio, capace di racchiudere in s\u00e9 la vitalit\u00e0 del Marzemino e la centratezza conferitagli dalla sua interpretazione. Non possiamo che mostrare una sorta di predilezione dinnanzi a questo rosso di Eugenio, forse perch\u00e9 a nostro parere racconta in maniera pi\u00f9 netta l'animo della sua terra e del suo modo di custodirla. Pochi ettari di vigna incastonati appena a sud di Trento, pi\u00f9 precisamente in Vallagarina, dedicati in parte alle variet\u00e0 locali quali Marzemino e Nosiola, ed in parte a variet\u00e0 internazionali che hanno saputo per\u00f2 adattarsi in maniera splendida al territorio, quali Cabernet Franc, Chardonnay e Pinot Bianco. Ci\u00f2 che li accomuna, oltre ovviamente all'ubicazione, \u00e8 il tipo di agricoltura praticato da Eugenio, contadino nell'accezione pi\u00f9 nobile del termine. Senza sofisticazioni e manipolazioni, ci\u00f2 che si ottiene sono vini vivi e ricchi di espressivit\u00e0, capaci di emozionare e coinvolgere chiunque vi si approcci. Il vino rosso ?Poiema? \u00e8 ottenuto da uve Marzemino in purezza. In vigna non si fa ricorso a pesticidi, diserbanti o altre sostanze chimiche, utilizzando solo un po' di rame e zolfo. In cantina la filosofia \u00e8 la stessa, pertanto tutte le fermentazioni alcoliche avvengono spontaneamente e l'aggiunta di solforosa \u00e8 estremamente contenuta. Il Poiema \u00e8 ottenuto dall'unione di uve passite ad una massa vinificata precedentemente, con rifermentazione ottenuta grazie agli zuccheri conferiti dall'appassimento. Si ottiene ovviamente un vino secco, dato che tutti gli zuccheri vengono svolti in fase di fermentazione. Il Rosi ?Poiema? si presenta nel calice con veste rubina intensa ed impenetrabile. Naso splendido per come unisca freschezza e maturit\u00e0, con richiami che svariano dall'amarena ai fiori freschi, dalla terra alla grafite, dai frutti di bosco al cacao. La complessit\u00e0 olfattiva coincide con un assaggio importante, dotato s\u00ec di struttura avvolgente, ma anche di una componente acido-sapida notevole, in grado di allungare il sorso e rilanciarlo. Emozionante.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpoiema-eugenio-rosi-202220260722181225.png%3Fv%3D1784737348&sign=IdDkGD3BrT2wgjg8W7ACoRpGsAb2hduNEOlRGIAMTfs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosi-eugenio-poiema-eugenio-rosi-2022\/","min_price":48.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rosi Eugenio"}