Rossese di Dolceacqua Superiore 'Poggio Pini' Tenuta Anfosso 2021

{"ID":956091,"post_title":"Rossese di Dolceacqua Superiore 'Poggio Pini' Tenuta Anfosso 2021","title":"Rossese di Dolceacqua Superiore 'Poggio Pini' Tenuta Anfosso 2021","post_content":"Der Rossese di Dolceacqua Superiore ?Poggio Pini? von der Kellerei Tenuta Anfosso ist ein intensiver Rotwein mit eleganter Frische, der in Soldano, in der Provinz Imperia, Ligurien, produziert wird. Er entsteht aus reinem Rossese-Trauben und w\u00e4chst im Cru-Weinberg ?Poggio Pini?, der nach S\u00fcdosten ausgerichtet ist, eine Neigung von etwa 60 % hat und von den Meereswinden beeinflusst wird, die die prim\u00e4ren Aromen der Rebsorte verst\u00e4rken. Die Reben, die bis zu 100 Jahre alt werden, werden nach der Alberello-Methode auf B\u00f6den mit tonig-kalkhaltigen B\u00f6den kultiviert. Die Kellerei, die \u00fcber etwas mehr als 4 Hektar Weinberge verf\u00fcgt, ist ein familiengef\u00fchrtes Unternehmen, das von Alessandro Anfosso, einem erfahrenen und sanften Winzer, geleitet wird, der unempfindlich gegen\u00fcber Moden ist und sich der Wertsch\u00e4tzung seiner Gebiete widmet. Der ?Poggio Pini? Rossese di Dolceacqua wird aus von Hand geernteten und sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Trauben hergestellt, die Mitte September geerntet werden. Die Trauben, die in die Kellerei gebracht werden, werden nur teilweise entrappt und dann gepresst, um die alkoholische Fermentation in }},{Edelstahlbeh\u00e4lter bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 26\/28 \u00b0C mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 6-8 Tagen und h\u00e4ufigen Delestage und Umpumpungen. Anschlie\u00dfend erfolgt die Abpressung, danach reift der Wein etwa 12 Monate in Edelstahltanks und weitere 6 Monate in Flaschen, bevor er in den Verkauf kommt. Der Rossese di Dolceacqua ?Poggio Pini? von Tenuta Anfosso zeigt sich in einem tiefen rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Noten von roten Fr\u00fcchten und Beeren, darunter Kirsche, Walderdbeere und Brombeere, florale Noten von getrockneter Rose, Maulbeere und Kr\u00e4utern, w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge von wei\u00dfem Pfeffer, Tabak und Zimt. Am Gaumen ist er weich, samtig und gut strukturiert, mit einer dezenten Tanninstruktur, einer ausgepr\u00e4gten Frische, die in salzige Noten \u00fcbergeht, und einem leicht bitteren Abgang. Dieser Wein aus dem Weingut Tenuta Anfosso ist ein Rossese von gro\u00dfer Harmonie, hervorragender Struktur und Ausdruck, der sich durch seine Intensit\u00e4t und Persistenz auszeichnet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frossese-di-dolceacqua-superiore-poggio-pini-tenuta-anfosso-202120251203135423_98d21705-63d0-4c75-9360-67ff30d729f3.png%3Fv%3D1775138827&sign=pRyyzMLY0FcG34ivLkV9GEWkGZtmNqeMWtzaFEDXG60-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rossese-di-dolceacqua-superiore-poggio-pini-tenuta-anfosso-2021\/","min_price":47.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Anfosso"}