Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2022

{"ID":957349,"post_title":"Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2022","title":"Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2022","post_content":"Der Rossese di Dolceacqua Superiore von Tenuta Anfosso ist ein Sprung zwischen dem Mittelmeer und den bewirtschafteten H\u00e4ngen Liguriens. Tenuta Anfosso befindet sich in der Provinz Imperia, an der Riviera di Ponente, dem Geburtsort des Rossese, dem sie ihre Leidenschaft und ihr Leben gewidmet haben. Die Weinberge erstrecken sich \u00fcber atemberaubende H\u00e4nge, die durch historische Trockenmauern in den Familienbesitz unterteilt sind, die bis ins 19. Jahrhundert zur\u00fcckreichen. Einige Reben zeugen von der Weinproduktion seit 1888, als Giacomo Anfosso den Weinberg Poggio Pini in Soldano vollst\u00e4ndig neu pflanzte. Die Trauben des Tenuta Anfosso Rossese di Dolceacqua Superiore stammen alle von den Weinbergen, die zwischen Soldano und San Biagio della Cima liegen, an den H\u00e4ngen, die zum Meer f\u00fchren und von g\u00fcnstigen klimatischen Bedingungen profitieren, vom Libeccio und Scirocco umschmeichelt. Die Reben wurzeln in B\u00f6den, die durch rote B\u00f6den aus Mergel und Kalkstein gekennzeichnet sind, gemischt mit organischen R\u00fcckst\u00e4nden. Einige Pflanzen sind auch \u00fcber 30 Jahre alt und werden ausschlie\u00dflich mit Kupfer und Schwefel als Herbiziden kultiviert. Ein Teil der Trauben wird nicht entrappt, die Fermentation erfolgt mit ausgew\u00e4hlten einheimischen Hefen.ausgew\u00e4hlten einheimischen Hefen und der Kontakt mit den Schalen dauert 7\/8 Tage. Die anschlie\u00dfende Reifung von 9 Monaten erfolgt in Edelstahltanks. Der Rossese di Dolceacqua Superiore offenbart den Charakter von Tenuta Anfosso: verwurzelt in der Tradition, aber mit einem Blick in die Zukunft. Das granatrote ist sanft und zart. Im Glas ist die intensivste Note die, die an die mediterrane Macchia erinnert, mit ihren Aromen von Kr\u00e4utern und Pflanzen, die mentholartige Noten in den Wind abgeben. Auch Lakritz und einige kleine rote Waldfr\u00fcchte kommen zum Vorschein. Am Gaumen ist er ausgewogen, leicht, mit einer guten S\u00e4ure und einem salzigen Abgang, der an die Wellen erinnert, die an die ligurischen K\u00fcsten schlagen, in der unaufh\u00f6rlichen Interaktion zwischen all den reichen nat\u00fcrlichen Elementen, die in dieser kleinen und unglaublichen italienischen Region vorhanden sind.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-202120251203155250.png%3Fv%3D1779797096&sign=MqROvq4ekTeuWRGc5acJZ6dLbNIr6BpNJg1o3rWxCsc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-2022\/","min_price":41.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Anfosso"}