Rosso '10 Vendemmie Limited Edition' Tenuta Ulisse

{"ID":957266,"post_title":"Rosso '10 Vendemmie Limited Edition' Tenuta Ulisse","title":"Rosso '10 Vendemmie Limited Edition' Tenuta Ulisse","post_content":"Der Rosso \"10 Vendemmie Limited Edition\" stellt eine der h\u00f6chsten Ausdrucksformen der Tenuta Ulisse dar, ein Rotwein, der aus einer besonderen Mischung von 10 verschiedenen Jahrg\u00e4ngen entsteht, daher der Name des Etiketts. Es handelt sich dabei um einen Verschnitt der besten Trauben aus den besten Weinbergen der Kellerei, der einen konzentrierten und tiefgr\u00fcndigen Wein hervorbringt, in dem sich die Eigenschaften der einzelnen Jahrg\u00e4nge in einem ausgewogenen Verh\u00e4ltnis vereinen. Der Tenuta Ulisse Rosso \"10 Vendeie Limited Edition\" entsteht aus einem Verschnitt von Weinen aus 10 verschiedenen Jahrg\u00e4ngen von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t. Nach jeder Weinlese wurden die Trauben gequetscht und abgebeert. Anschlie\u00dfend erfolgte die Rotweinbereitung mit alkoholischer G\u00e4rung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 \u00b0C. Die G\u00e4rung wurde von einer 15- bis 20-t\u00e4gigen Mazeration auf den Schalen begleitet, w\u00e4hrend f\u00fcr die anschlie\u00dfende Reifephase teilweise Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche verwendet wurden, in denen ein Teil jedes Weins 12 Monate lang reifte. Im Kelch zeigt der Tenuta Ulisse Rosso \"10 Vendemmie Limited Edition\" eine sehr tiefe rubinrote Farbe. Das Geruchspanorama erinnert an reichhaltige und komplexe Fruchtnoten von Pflaume und Kirschkonfit\u00fcre, kombiniert mit eleganten Noten von Tabak, Kaffee, Kakao und Vanille, die von der Lagerung im Holz herr\u00fchren. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit einer samtigen Tanninstruktur, die den anhaltenden Abgang mit konsistenten fruchtigen und w\u00fcrzigen Eindr\u00fccken begleitet. Aufgrund seiner Intensit\u00e4t und Struktur ist dieser Rotwein ein idealer Begleiter zu w\u00fcrzigen Gerichten wie rotem Fleisch oder Wild. Er eignet sich auch hervorragend als \"Meditationswein\" am Ende einer Mahlzeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2FRosso-10-Vendemmie-Limited-Edition-Tenuta-Ulisse_c732d44e-64df-434c-8de7-5099b7269f4c.jpg%3Fv%3D1775576137&sign=BohvUKGFWRPJYnAUU.2Zn02S6gFHNA.0LA4z8mHdnl8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-10-vendemmie-limited-edition-tenuta-ulisse\/","min_price":45.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta Ulisse"}