Rosso 'Adenzia' Baglio del Cristo di Campobello 2021

{"ID":960032,"post_title":"Rosso 'Adenzia' Baglio del Cristo di Campobello 2021","title":"Rosso 'Adenzia' Baglio del Cristo di Campobello 2021","post_content":"Il Rosso Ad\u00e8nzia firmato Baglio del Cristo di Campobello \u00e8 un vino che nasce dall?unione fra Syrah e Nero d?Avola, capaci di unirsi dando origine a un rosso che \u00e8 qualcosa di pi\u00f9 della loro semplice somma. Forte e profondo, colpisce per l?alternanza di note fruttate e speziate al naso, preludio di un sorso caldo e aromatico. Un?etichetta di spessore, che conferma l?ottimo lavoro svolto dalla giovane cantina situata in provincia di Agrigento, capace, in poco meno di vent?anni, di tracciare un percorso produttivo virtuoso e ricco di spunti interessanti. L'Ad\u00e8nzia Rosso di Baglio del Cristo di Campobello nasce dall?unione di Syrah e Nero d?Avola. Queste due variet\u00e0 crescono in terreni di medio impasto, profondi, di prevalenza calcarea, situati a un?altezza sul livello del mare compresa fra i 230 e i 260 metri. La vendemmia si effettua fra la seconda e la terza decade del mese di Settembre, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a temperatura controllata, macerando a contatto con le bucce per un totale di 15-20 giorni. Il vino viene trasferito poi in barrique di rovere francese e in acciaio per un totale di 10 mesi, a cui segue un ulteriore periodo di un anno di maturazione direttamente in vetro, dopo l?imbottigliamento. Il vino Ad\u00e8nzia Rosso del Baglio del Cristo di Campobello si annuncia con una veste color rubino, dotato di una particolare lucentezza. Molto fasciante il ventaglio di note che si susseguono al naso, dove tocchi speziati si alternano a rimandi pi\u00f9 fruttati da cui emerge anche un riferimento al tabacco. All?assaggio \u00e8 di corpo medio, con un?onda gustativa che riesce a unire freschezza e calorosit\u00e0 nel medesimo sorso, pieno e gradevole grazie a una trama tannica finemente integrata. Un rosso siciliano che ben si adatta ai piatti dove la carne \u00e8 protagonista.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-adenzia-baglio-del-cristo-di-campobello-202120260722180755.png%3Fv%3D1784736817&sign=re_BA6i6QKuSIRb2bHoUx5FcuCf2bLL7IxtU_uQYAHU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-adenzia-baglio-del-cristo-di-campobello-2021\/","min_price":36,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Baglio del Cristo di Campobello"}