Rosso del Levriero' Cambria 2017

{"ID":955429,"post_title":"Rosso del Levriero' Cambria 2017","title":"Rosso del Levriero' Cambria 2017","post_content":"Rosso del Levriero Cambria ist ein Etikett, das von Geschichte spricht. Sein Name stammt von der Legende des Windhundes von Ruggero II d'Altavilla, dem ersten K\u00f6nig von Sizilien, der das Baronat von Furnari begr\u00fcndete, einem kleinen Dorf am Golf von Tindari in der Provinz Messina. Es handelt sich um eine der Exzellenzen dieses historischen Weinguts, ein wichtiger Rotwein, der aus den besten Weinbergen der Familie Cambria stammt, die sich an einem Ort von seltener Sch\u00f6nheit befinden, nur wenige Schritte vom Meer entfernt mit einem einzigartigen Blick auf die \u00c4olischen Inseln. Cambria Rosso del Levriero wird aus 50% Nocera, einer der \u00e4ltesten autochthonen Rebsorten Siziliens, und 50% Syrah, der gro\u00dfen Rebsorte aus dem Rhonetal, hergestellt, die seit Jahrzehnten ihr ideales Terroir an der nord\u00f6stlichen K\u00fcste der Insel gefunden hat. Die Trauben werden von Hand zwischen der zweiten Augusth\u00e4lfte und der ersten Septemberh\u00e4lfte geerntet. Nach der Vinifizierung in Edelstahl wird der Wein etwa 15 Tage lang auf den Schalen mazeriert, wodurch er eine komplexe Struktur und eine intensive Aromatik erlangt. Es folgt eine Abpressung und eine sanfte Pressung,wiederum die Qualit\u00e4t der aromatischen Struktur maximal zu bewahren. Die Reifung erfolgt in F\u00e4ssern unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr etwa 14 Monate und setzt sich in der Flasche f\u00fcr weitere 6 Monate fort. Dieser Rotwein von Cambria zeigt eine intensive rote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase treten angenehme Aromen von frischen Kirschen und Sauerkirschen hervor, bereichert durch die typischen w\u00fcrzigen Noten des Syrah. Schwarzer Pfeffer, Vanille und ein leichter Lakritzgeschmack sind im Mund wahrnehmbar, wo der Einstieg kr\u00e4ftig ist, aber durch feine und angenehme Tannine \u00e4u\u00dferst weich wird. Ein eleganter Abgang, mit s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen und dezent salzig. Eine Flasche, die die W\u00e4rme des sizilianischen Landes und die Frische der Meeresbrise, in der sie geboren wurde, einf\u00e4ngt. Ideal zu gro\u00dfen roten Fleischgerichten und gereiftem K\u00e4se aus S\u00fcditalien.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-del-levriero-cambria-201620251021174153_e6771d05-8f02-4519-a43a-60ea2646dc5a.png%3Fv%3D1780586571&sign=tIltq0TQ6ytnvLx63ZzqUJXSwVH6zxrOoA4EVidHLb0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-del-levriero-cambria-2017\/","min_price":54.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cambria"}