Rosso del Soprano Palari 2016

{"ID":956270,"post_title":"Rosso del Soprano Palari 2016","title":"Rosso del Soprano Palari 2016","post_content":"Der Rosso del Soprano von der Kellerei Palari ist ein eleganter, frischer und fruchtiger Wein, der aus den Weinbergen stammt, die auf die Stra\u00dfe von Messina blicken, genau an der \u00e4u\u00dfersten nord\u00f6stlichen Spitze Siziliens. Es ist ein Wein mit einem typischen territorialen Gesicht, hergestellt aus roten Trauben, die traditionell vor Ort angebaut werden. Zu einem \u00fcberwiegenden Anteil von Nerello Mascalese gesellen sich Nerello Cappuccio, Nocera und Galatena, um den Blend zu vervollst\u00e4ndigen. Der kurze Holzaufenthalt macht den Wein harmonisch und reif, bewahrt jedoch die fruchtige Frische, die den Schluck besonders unmittelbar und ansprechend macht. Der Rosso del Soprano wird von der bekanntesten Kellerei der kleinen Denomination Faro produziert. Das Weingut Palari bewirtschaftet 7 Hektar Weinberge in der herrlichen H\u00fcgellandschaft von Santo Stefano Briga, die auf das Meer der Stra\u00dfe von Messina blickt. Palari hat das gro\u00dfe Verdienst, die Weine der Region Messina zu ihrem alten Glanz zur\u00fcckzubringen, indem es ein Gebiet mit gro\u00dfem Potenzial aufwertet und mit den seit jeher in diesem Gebiet vorhandenen autochthonen roten Rebsorten arbeitet. Das Klima, warm und mediterran, ist immer sehr bel\u00fcftet und von den Brisen des Meeres gemildert, die die kleine Landspitze von Faro vollst\u00e4ndig umgeben. Die sandigen B\u00f6den und die Anwesenheit alter Weinreben schenken Trauben von gro\u00dfer Qualit\u00e4t und aromatischer Konzentration. Im Keller ist es ausreichend, so wenig wie m\u00f6glich einzugreifen, um die Exzellenz des Terroirs in die Flasche zu \u00fcbertragen. Die Weine bestechen durch die Raffinesse der Aromen, die Frische des Schlucks und die au\u00dfergew\u00f6hnliche Trinkbarkeit. Der Rosso del Soprano, der von der sizilianischen Kellerei Palari produziert wird, ist eine klassische Cuv\u00e9e des Gebiets, die den Charakter dieses kleinen windigen Winkels Siziliens gut widerspiegelt. Nach der Ernte erfolgen die Fermentationen, die bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen stattfinden. Der Wein reift in gebrauchten Barriques, wo er je nach Jahrgang 6 bis 12 Monate verbleibt. Er wird ohne Kl\u00e4rung oder Filtration in Flaschen abgef\u00fcllt und vollendet die Reifung im Glas, bevor er in den Handel kommt. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe. Das olfaktorische Profil ist gepr\u00e4gt von Aromen kleiner roter Fr\u00fcchte, roter Beeren, Ankl\u00e4nge von Waldfruchtmarmelade, blumige und w\u00fcrzige Nuancen. Am Gaumen ist er harmonisch und umh\u00fcllend, mit einer feinen Tanninstruktur und einer delikaten und fruchtigen Note. Der Abgang ist lang, salzig und angenehm erfrischend. Ein maritimer und mediterraner Rotwein, der das Terroir perfekt interpretiert.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F44063_e7ed2116-b631-4187-991e-5fffe12f4def.jpg%3Fv%3D1782741880&sign=3xcUKq9ozkpC4OOFOAaWK2WbpR.4tLe942BmzaQDwwg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-del-soprano-palari-2016\/","min_price":38.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Palari"}