Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2024

{"ID":957892,"post_title":"Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2024","title":"Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2024","post_content":"Der Rosso di Montalcino von Canalicchio di Sopra ist ein fruchtiger und vielseitiger Ausdruck des Sangiovese, der im Cru ?Canalicchio? angebaut wird. Obwohl diese Flasche aus den j\u00fcngsten Weinbergen stammt, ist das Intensit\u00e4tsniveau, das man w\u00e4hrend der Verkostung wahrnimmt, bemerkenswert. Wir haben es mit einem Etikett zu tun, das Frische, Finesse und Tiefe ausdr\u00fcckt und eine gute Neigung zur Alterung des Weins in den kommenden Jahren kommuniziert. Man sollte ihn bewusst genie\u00dfen, bis zum letzten Tropfen. Der Rosso di Montalcino wird von der Cantina Canalicchio di Sopra aus reinem Sangiovese hergestellt, einer Rebsorte, die im Guyot-System auf Parzellen angebaut wird, die sich etwa 300 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus Ton und ist reich an Elementen wie Magnesium, Eisen und Mangan. Die Fermentation des Mostes erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, und die Mazeration im Kontakt mit den Schalen dauert insgesamt 20 Tage. Der Wein wird dann transferiert f\u00fcr 12 Monate sowohl in Slavonischen Eichenf\u00e4ssern als auch in Tonneaux ? f\u00fcr 30% der Gesamtmasse ? um die finale Reifung durchzuf\u00fchren. Der Rosso di Montalcino von Canalicchio di Sopra zeigt sich im Glas mit einer strahlenden rubinroten Farbe, die eine besondere Helligkeit aufweist. Es sind die kleinen roten Fr\u00fcchte, zusammen mit dem Duft von getrockneten Blumen, die eine ordentliche Nase pr\u00e4sentieren, deren Profil sich auch mit Ankl\u00e4ngen von Gew\u00fcrzen und aromatischen Kr\u00e4utern bereichert. Der Eintritt am Gaumen ist subtil und zart, was einen breiten Schluck skizziert, in dem die Frische des Schlucks und die hervorragende Verarbeitung des Tannins gesch\u00e4tzt werden. Er endet mit einem Finale, das durch einen fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Um die Visitenkarte der gesamten Unternehmensproduktion zu sein, ist das Niveau bereits sehr hoch!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-202320251203155937_bf80cffd-78b7-4fe5-87b0-1b6a8a0fab2a.png%3Fv%3D1784031029&sign=9F1oXzdVcziDUR9dxk4G.H_JGeyKN9BRQ0IMEI0fVoA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-2024\/","min_price":44,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Canalicchio di Sopra"}