Rosso di Montalcino Castello Tricerchi 2024

{"ID":961641,"post_title":"Rosso di Montalcino Castello Tricerchi 2024","title":"Rosso di Montalcino Castello Tricerchi 2024","post_content":"Der Rosso di Montalcino Castello Tricerchi ist einfrischer und geschmacksintensiver Ausdruck des Terroirs, von herausragender Typizit\u00e4t. Wir befinden uns im n\u00f6rdlichen Teil des Gebiets von Montalcino, wo die Temperaturen etwas k\u00fchler sind als in anderen Teilen des Gebiets, was zur Dynamik der hier erzeugten Weine beitr\u00e4gt. Dies ist der Kontext, in dem die Familie Squarcia arbeitet, heute vertreten durch Emanuele und Tommaso, die sich f\u00fcr die Fortf\u00fchrung der jahrhundertealten Tradition des Weinguts einsetzen. Der Castello Tricerchi Rosso di Montalcino ist ein 100%iger Sangiovese Grosso von ca. 20 Jahre alten Rebst\u00f6cken, die auf mittelschweren B\u00f6den aus Lehm und Sand wachsen und sich durch eine West- und S\u00fcdwestlage auszeichnen. Nach der Handlese der Trauben erfolgt die traditionelle Rotweinbereitung durch alkoholische G\u00e4rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und eine 25-t\u00e4gige Mazeration auf den Schalen. Nach Abschluss der G\u00e4rung wird der Wein in 20-Hektoliter-F\u00e4sser aus slawonischer Eiche umgef\u00fcllt, in denen er vor der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung 9-12 Monate lang reift. Die endg\u00fcltige Vermarktung erfolgt fr\u00fchestens nach mindestens 4 weiteren Monaten der Flaschenruhe. Der Rosso di Montalcino von Castello Tricerchi zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase duftet verf\u00fchrerisch nach kleinen roten Fr\u00fcchten, wie Kirsche, Schwarzkirsche und Erdbeere, umgeben von blumigen Noten und zarten Gew\u00fcrznoten. Der Geschmack ist sehr intensiv und ausgewogen und zeichnet sich durch eine gut pr\u00e4sente, aber elegante Tanninstruktur aus, die den anhaltenden, schmackhaft-mineralischen Abgang begleitet. Der Winzer selbst empfiehlt seinen Rosso di Montalcino zu mittelalten K\u00e4sesorten, schmackhaften erdigen Vorspeisen oder wei\u00dfen Fleischgerichten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montalcino-castello-tricerchi-2022_a32d8d2b-ce11-425d-9be3-303ba0139422.png%3Fv%3D1780932841&sign=d2WxzdvrQJKm5VvkWQFrbuu.DZWp41eYm2YtdjqgaSQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-castello-tricerchi-2024\/","min_price":39.91,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello Tricerchi"}