Rosso di Montalcino Fattoi 2023

{"ID":955637,"post_title":"Rosso di Montalcino Fattoi 2023","title":"Rosso di Montalcino Fattoi 2023","post_content":"Der Rosso di Montalcino von Fattoi entsteht in einer der bekanntesten Regionen Italiens, die f\u00fcr ihre Eignung zur Produktion von ausdrucksvollen Rotweinen bekannt ist. Die Familie Fattoi bewirtschaftet ihre L\u00e4ndereien im s\u00fcdlichen Teil von Montalcino, wo sich die Fl\u00fcsse Ombrone und Orcia treffen. Ofelio Fattoi ist der Gr\u00fcnder und hat im Laufe der Zeit seinen S\u00f6hnen Leonardo und Lamberto die Leidenschaft und die Kunst der hochwertigen Weinproduktion vermittelt. Das Anwesen ist von etwa 70 Hektar Land umgeben, von denen 9 mit Reben bepflanzt sind und 5 der Olivenproduktion gewidmet sind; der Rest sind unber\u00fchrte W\u00e4lder, die dem allgemeinen \u00d6kosystem zugutekommen, sowie Weizenanbau. Der Enthusiasmus, mit dem die verschiedenen T\u00e4tigkeiten t\u00e4glich angegangen werden, ist die grundlegende Zutat, damit die Authentizit\u00e4t und die Leidenschaft an den Endkunden weitergegeben werden. im Sommer und im Winter und garantieren eine konstante und perfekte Reifung der Trauben zum Zeitpunkt der Ernte. Der Boden besteht aus Plioc\u00e4nsand und -ton mit einer optimalen S\u00fcdausrichtung und die H\u00f6he liegt bei etwa 350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Traubenernte erfolgt manuell Anfang Oktober; in der Kellerei findet die alkoholische G\u00e4rung in Edelstahltanks statt und eine kurze Mazeration auf den Schalen zwischen 15 und 20 Tagen; es folgt die Abpressung und das Abziehen der Trester. Reift kurz im Fass. auch hervorragend zu gereiftem K\u00e4se wie dem toskanischen Pecorino f\u00fcr ein k\u00f6stliches Dessert. Perfekt f\u00fcr den festlichen Familientisch, um die Authentizit\u00e4t der toskanischen Tradition zu teilen, die von erfahrenen H\u00e4nden exzellent neu interpretiert wurde.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montalcino-fattoi-202320251021175908.png%3Fv%3D1779287788&sign=DLvwUShxDG.k7C.RRPwnp1dFwJlz757MpVDGb5Ms3Oo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-fattoi-2023\/","min_price":42.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fattoi"}