Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2023

{"ID":963040,"post_title":"Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2023","title":"Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2023","post_content":"Der Rosso di Montalcino von Fattoria dei Barbi ist die charismatischste Version des Brunello di Montalcino. Weniger strukturiert und weniger tanninhaltig als sein gro\u00dfer Bruder, stammt er von den j\u00fcngeren Reben, die noch ihren Weg gehen m\u00fcssen, um eine kraftvolle Ausdrucksform eines komplexen und edlen Charakters zu geben. Er ist voller sp\u00fcrbarem, aber noch bewahrtem Potenzial und zeigt sich in einem flie\u00dfenden, befriedigenden und zug\u00e4nglichen Trinkgenuss f\u00fcr den Alltag. Aus der Familie Cinelli Colombini, einem herausragenden Namen in der Geschichte des Brunello und von Montalcino, kann nur ein Rotwein von gro\u00dfer Qualit\u00e4t stammen, der, obwohl er ein einfaches Profil hat, das Territorium und die Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Der Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino besteht aus 100% Sangiovese-Trauben, die von verschiedenen Weinbergen in der Umgebung der gleichnamigen Gemeinde stammen. Die Trauben werden gelesen und entrappt, um dann einer schnellen Temperaturabsenkung unterzogen zu werden, die die Extraktion der Polyphenole beg\u00fcnstigt, die f\u00fcr die Aromen und das Tannin verantwortlich sind, sowie der Anthocyane, die die Farbe verleihen. Nachdem er die macerazione und die fermentazione alcolica in vasche di acciaio, affina per un periodo di circa 6 mesi all?interno di botti di rovere, sia di piccole che di medie dimensioni. die macerazione und die fermentazione alcolica in vasche di acciaio, affina per un periodo di circa 6 mesi innerhalb von Eichenf\u00e4ssern, sowohl in kleinen als auch in mittleren Gr\u00f6\u00dfen. Die Farbe des Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi zeigt sich in intensiven Rubinrot\u00f6nen. Sein Bouquet erinnert an Kirsche und rote Fr\u00fcchte, Rosenbl\u00e4tter und eine zarte w\u00fcrzige Struktur im Hintergrund. Am Gaumen dominiert die Frische, fest verbunden mit dem Saft und geformt von feinem Tannin. Er zeichnet sich durch einen angenehmen und sonnigen Trinkgenuss aus, der f\u00fcr jede Gelegenheit geeignet ist. Er erf\u00fcllt perfekt das lebendige und echte Verlangen nach einem guten Glas Rotwein, dessen toskanischen Charakter man auch mit geschlossenen Augen erkennt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-202320251203135745_72ac0ed1-d9f0-49f9-982b-eaa058d07803.png%3Fv%3D1780933129&sign=RvS2R.02YT5V_VZjFAHyNZY594I1Btm5Jha5rhb8usY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-2023\/","min_price":34.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fattoria dei Barbi"}