Rosso di Montalcino 'La Caduta' Caparzo 2022

{"ID":960670,"post_title":"Rosso di Montalcino 'La Caduta' Caparzo 2022","title":"Rosso di Montalcino 'La Caduta' Caparzo 2022","post_content":"Rosso di Montalcino 'La Caduta' fr\u00e5n den toskanska ving\u00e5rden Caparzo \u00e4r en ren Sangiovese Grosso som presenterar den f\u00e4rskaste och mest ungdomliga aspekten av Ilcinese-terroiren, tolkad av Caparzo-g\u00e5rden. Denna Rosso di Montalcino produceras med druvor fr\u00e5n ving\u00e5rden \"La Caduta\", d\u00e4rav namnet p\u00e5 etiketten, en 7,5 hektar stor tomt bel\u00e4gen s\u00f6der om Montalcino. Ving\u00e5rdens id\u00e9 \u00e4r att erbjuda en fin cru av Rosso, av h\u00f6gre kvalitet \u00e4n genomsnittet f\u00f6r beteckningen, l\u00e5ngt ifr\u00e5n konceptet \"Brunellos yngre bror\" som Rosso di Montalcino, med r\u00e4tta eller or\u00e4tt, har f\u00f6rpassats till. Caparzo \"La Caduta\" Rosso di Montalcino \u00e4r en 100% Sangiovese Grosso fr\u00e5n vinstockar som odlas p\u00e5 de sydv\u00e4stra sluttningarna av Montalcino p\u00e5 sandiga jordar rika p\u00e5 sandsten och sm\u00e5sten, p\u00e5 en h\u00f6jd av 280-300 meter \u00f6ver havet. Efter sk\u00f6rden, som sker f\u00f6r hand, mognar druvorna i tankar av rostfritt st\u00e5l f\u00f6r temperaturkontrollerad alkoholj\u00e4sning som varar i 7 dagar, kombinerat med totalt 17 dagars maceration p\u00e5 skalen, j\u00e4sning och efterj\u00e4sning. Den efterf\u00f6ljande malolaktiska j\u00e4sningen sker spontant medan den 12 m\u00e5nader l\u00e5nga mognaden sker p\u00e5 fat av rostfritt st\u00e5l och ek. Efter ytterligare l\u00e4mplig flask\u00e5ldring \u00e4r vinet \u00e4ntligen redo f\u00f6r frisl\u00e4ppande. F\u00f6r \u00f6gat visar Rosso di Montalcino Caparzo \"La Caduta\" en intensiv rubinr\u00f6d f\u00e4rg. Fascinerande inslag av sm\u00e5 b\u00e4r, som bj\u00f6rnb\u00e4r, r\u00f6da vinb\u00e4r och k\u00f6rsb\u00e4r, beskriver doftstrukturen tillsammans med inslag av lakrits och s\u00f6ta kryddor som vanilj. Utvecklingen i gommen \u00e4r varm och klar, harmonisk och krispig, med en ih\u00e5llande, torr finish f\u00f6rst\u00e4rkt av sammetslena tanniner.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montalcino-la-caduta-caparzo-202220251015171746_cd8380a6-d6e4-49d4-afe4-a9a31414aed4.png%3Fv%3D1780929460&sign=GxQum6w2ewgFBs69C1hi7MjWZLvjzu0qLlah_qt0enE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-la-caduta-caparzo-2022\/","min_price":41.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Caparzo"}