Rosso di Montalcino La Fornace 2023

{"ID":961628,"post_title":"Rosso di Montalcino La Fornace 2023","title":"Rosso di Montalcino La Fornace 2023","post_content":"Il Rosso di Montalcino della cantina La Fornace \u00e8 un vino spontaneamente espressivo. Non si piega alla volont\u00e0 del gusto comune ma afferma con carattere la sua propria personalit\u00e0. Il cuore pulsante dell?attivit\u00e0 della cantina \u00e8 la coltivazione, la vinificazione e la valorizzazione del vitigno Sangiovese. La propriet\u00e0 della cantina si estende su 7 ettari totali, dei quali 4,5 a vigneto. I terreni sono di matrice prevalentemente sabbiosa e argillosa, in grado di regalare vini fini e longevi. Anticamente una fornace di mattoni, oggi si tratta di un luogo magico incastonato tra i colli toscani dal quale sgorga Sangiovese, declinato secondo le sue sfaccettature. Il Rosso di Montalcino ne rappresenta la schiettezza, valorizzata ulteriormente da un tipo di lavorazione rispettoso dell?ambiente. L?armoniosa unione tra l?uva e la terra viene semplicemente guidata dalla mano dell?uomo. Il Rosso di Montalcino La Fornace \u00e8 prodotto con uva Sangiovese in purezza. Le viti impiegate sono situate ad un?altitudine di 400 metri sul livello del mare e presentano un?et\u00e0 massima che si aggira intorno ai 16 anni. La vendemmia manuale \u00e8 preceduta da un?accurata selezione dei migliori grappoli. La fermentazione alcolica viene condotta dai lieviti indigeni all?interno di vasche in acciaio inox, operando i rimontaggi con frequenza quotidiana. L?affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per 6 mesi. Il colore del Rosso di Montalcino della cantina La Fornace \u00e8 rosso rubino, con riflessi tendenti al granato. Al naso si apre in un bouquet di frutti di bosco e ciliegia, fiori secchi e spezie. Il sorso \u00e8 equilibrato, con un corpo ben presente ed avvolgente. Il tannino \u00e8 ottimamente gestito nella sua ruvidit\u00e0, risultando in un?asciuttezza elegante e fine. Il Rosso di Montalcino firmato La Fornace \u00e8 un vino accattivante, che sa coniugare alla perfezione piacevolezza di beva e complessit\u00e0.\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F27250_fefbf711-7276-4013-a22d-7e375533f2b7.jpg%3Fv%3D1775815646&sign=0Q8krjBewUyYHYyg18QKcAxiUY3wIQyJKzm1T_PBhrE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montalcino-la-fornace-2023\/","min_price":42.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Fornace"}