Rosso di Montepulciano Avignonesi 2022

{"ID":959180,"post_title":"Rosso di Montepulciano Avignonesi 2022","title":"Rosso di Montepulciano Avignonesi 2022","post_content":"Der Rosso di Montepulciano ist ein saftiger Alltagswein, der Weichheit mit einer unwiderstehlichen Trinkbarkeit verbindet. Echte Visitenkarte von Montepulciano, bezeugt die Vielseitigkeit des Sangiovese, der in der Lage ist, komplexe Weine mit langer Reifung zu erzeugen, aber auch andere, die in der Jugend f\u00fcr ihre weinigen und unbeschwerten Eigenschaften gesch\u00e4tzt werden, wie in diesem Fall. Fl\u00fcssigkeiten, die das Terroir einfangen, die nur aus spontanen G\u00e4rungen und mit minimalem Eingriff gewonnen werden: das ist der Glaube, dem das Weingut folgt, das alle 160 Hektar Rebfl\u00e4che mit gro\u00dfem Respekt f\u00fcr die Natur und die Umwelt bewirtschaftet. Der Rosso di Montepulciano stammt aus reinem Sangiovese-Trauben, die von Weinbergen stammen, die sich in H\u00f6henlagen zwischen 200 und 375 Metern befinden. Ausdruck der j\u00fcngsten Weinberge, die ein Alter zwischen 10 und 25 Jahren haben, sowie einer absolut respektvollen Weinbauweise, die auf den Prinzipien der Biodynamik basiert. Die Trauben werden zwischen Anfang September und Ende Oktober geerntet und in die Kellerei in vollem Reifegrad gebracht.Reifung. Auch in der Vinifikation versucht man, den menschlichen Eingriff so weit wie m\u00f6glich zu begrenzen, denn die Fermentation erfolgt in Edelstahl nur dank des Eingriffs von indigenen Hefen. Die Fermentation dauert zwischen 10 und 20 Tagen, w\u00e4hrend die malolaktische G\u00e4rung in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern stattfindet. Die Fl\u00fcssigkeit reift etwa 9 Monate im Holz und 3 Monate in der Flasche, bevor sie vermarktet wird. Der Rosso di Montepulciano Avignonesi pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase entfaltet sofort Noten von Himbeere, Blutorange und w\u00fcrzigen Str\u00f6mungen, die ein fr\u00f6hliches Bild zeichnen, das zum Probieren einl\u00e4dt. Der Schluck, meisterhaftes Zusammentreffen von Weichheit und saftiger Trinkbarkeit, erinnert an ein leichtes Gewicht mit geschmeidigen Bewegungen. In st\u00e4ndiger Bewegung, ungreifbar, \u00fcberrascht und ruft zum Probieren auf. Flasche mit hohem Verdunstungsrisiko, auch wegen ihrer extremen gastronomischen Vielseitigkeit, die sie zu einem treuen Begleiter f\u00fcr den gesamten Tisch macht. Es ist ratsam, einen Vorrat anzulegen!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-di-montepulciano-avignonesi-202220251021175325_9471a0b8-0864-4eca-8c5e-d0c330c0c2be.png%3Fv%3D1782741951&sign=lNdbIO.madjJ3z6W7zCm_DhQANSUezSrH38HrdOKa0U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-di-montepulciano-avignonesi-2022\/","min_price":35.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Avignonesi"}