Rosso Massa Vecchia 2021

{"ID":958645,"post_title":"Rosso Massa Vecchia 2021","title":"Rosso Massa Vecchia 2021","post_content":"Ackerland und W\u00e4ldern. Die Bodenbeschaffenheit ist ziemlich vielf\u00e4ltig: Galestro, kalkhaltige Mergel und tonigere Matrices. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand und ohne Verwendung von synthetischen Produkten durchgef\u00fchrt, wobei die anschlie\u00dfenden Phasen der Weinbereitung konsequent durchgef\u00fchrt werden: die spontane Fermentation durch die einheimischen Hefen erfolgt in offenen Kastanienf\u00e4ssern und die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 3 Wochen. Nach dem Abpressen erfolgt die Reifung in alten Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr einen Zeitraum von 18 Monaten. Keine Manipulation geht der Abf\u00fcllung voraus, auf die eine Ruhezeit im Keller von etwa 6 Monaten folgt.Ackerland und W\u00e4ldern. Die Bodenbeschaffenheit ist ziemlich vielf\u00e4ltig: Galestro, kalkhaltige Mergel und tonigere Matrices. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand und ohne Verwendung von synthetischen Produkten durchgef\u00fchrt, wobei die anschlie\u00dfenden Phasen der Weinbereitung konsequent durchgef\u00fchrt werden: die spontane Fermentation durch die einheimischen Hefen erfolgt in offenen Kastanienf\u00e4ssern und die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 3 Wochen. Nach dem Abpressen erfolgt die Reifung in alten Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr einen Zeitraum von 18 Monaten. Keine Manipulation geht der Abf\u00fcllung voraus, auf die eine Ruhezeit im Keller von etwa 6 Monaten folgt.von feiner Tanninstruktur und unterst\u00fctzt von einer anhaltenden Frische. Ein Sangiovese f\u00fcr gesellige Runden, zu den ersten Pasta-Gerichten mit Rag\u00f9 und Platten mit einheimischen Wurstwaren und gereiftem K\u00e4se.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-massa-vecchia-2021_52657.jpg%3Fv%3D1758007159&sign=_JSbJjCb4WKpN.qN6t2.fSiVqxbOJOqkLoNKFVX0ZSc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-massa-vecchia-2021\/","min_price":49.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Massa Vecchia"}