Rosso 'Mompertone' Prunotto 2023

{"ID":962650,"post_title":"Rosso 'Mompertone' Prunotto 2023","title":"Rosso 'Mompertone' Prunotto 2023","post_content":"Mompertone\" ist eine Mischung aus Barbera und Syrah, die einen piemontesischen Dialekt spricht. Die Weinberge, aus denen dieser Rotwein stammt, befinden sich in Calliano, im unteren Monferrato. Die Weinkellerei Prunotto ist im Besitz der Familie Antinori. Nachdem sie die toskanischen Bordeaux-Mischungen ber\u00fchmt gemacht hatten, wollten sich die Antinori auch mit dem piemontesischen Terroir messen, sowohl in der Langa als auch im Monferrato. Bis heute erstrecken sich die Weinberge der Kellerei in beiden Gebieten \u00fcber eine Gesamtfl\u00e4che von 50 Hektar. 11 davon sind f\u00fcr die Herstellung des Mompertone bestimmt, eines Weins, der die geradlinige und territoriale Tradition des Barbera mit der entschlossenen und zugleich raffinierten Pers\u00f6nlichkeit des Syrah verbindet. Der Monferrato Rosso Mompertone stammt aus Weinbergen, die 300 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel liegen und auf lehmigen B\u00f6den mit zahlreichen sandigen Adern gepflanzt sind. Wenn die Weinkellerei der Meinung ist, dass der optimale Zeitpunkt f\u00fcr die Ernte gekommen ist, beginnt die Weinlese. Die Trauben werden in den Keller gebracht, entrappt und gepresst. Der gewonnene Most durchl\u00e4uft zun\u00e4chst eine alkoholische G\u00e4rung und dann eine malolaktische G\u00e4rung. Am Ende dieser Phasen reift der Wein 10-12 Monate lang in Holzf\u00e4ssern, sowohl in Barriques als auch in gro\u00dfen F\u00e4ssern, und schlie\u00dft seine Reifung in der Flasche ab, wobei er noch etwa 6 Monate wartet. Der Mompertone Prunotto ist ein Rotwein mit einer tiefen und intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist von einerausgepr\u00e4gten Fruchtigkeit gepr\u00e4gt, die sich in Ankl\u00e4ngen von Pflaume und Kirsche zeigt. Zu diesen s\u00fc\u00dfen Noten gesellen sich Ankl\u00e4nge von Veilchen, Kaffee und die f\u00fcr den Syrah typische w\u00fcrzige Note. Im Mund ist er vollmundig und reichhaltig, umh\u00fcllend und mit samtig weichen Tanninen ausgestattet. Er schlie\u00dft mit einer Persistenz, die einer Liebkosung gleicht, was ihn perfekt f\u00fcr ein geselliges Abendessen macht, aber auch f\u00fcr einen wohlverdienten Moment der Entspannung, den man alleine genie\u00dfen kann.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-mompertone-prunotto-202320260722181405.png%3Fv%3D1784737543&sign=JUJVPHfBBxENi5zpF6UNbHVNFV1uNtEar9kRyXMQ9h8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-mompertone-prunotto-2023\/","min_price":32.53,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Prunotto"}