Rosso 'Saroto' Arribas Wine Company 2023

{"ID":961412,"post_title":"Rosso 'Saroto' Arribas Wine Company 2023","title":"Rosso 'Saroto' Arribas Wine Company 2023","post_content":"Der rote 'Saroto' der portugiesischen Weinkellerei Arribas Wine Company ist ein elegantes und schmackhaftes Etikett, das aus einer reichhaltigen Mischung von roten und wei\u00dfen Trauben hergestellt wird. Wir befinden uns im Gebiet von Mogadouro, im Nordosten Portugals, in der historischen Region Tr\u00e1s-os-Montes, einem Gebiet mit einer sehr alten Weinbautradition. F\u00fcr den Rotwein \"Saroto\" der Weinkellerei Arribas werden 70 % rote und 30 % wei\u00dfe Trauben verwendet, haupts\u00e4chlich aus den lokalen Sorten Tinta Gorda, Tinta Serrana, Bastardo, Rufete, Alvarelh\u00e3o, Alfrocheiro, Verdelho, Malvasia, Bastardo Branco, Posto Branco und Formosa. Die Rebst\u00f6cke sind zwischen 70 und 90 Jahre alt und wachsen auf B\u00f6den im Gebiet von Tr\u00e1s-os-Montes, die auf einer H\u00f6he von 600-700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel liegen und aus zersetztem Granit, Quarz und Ton bestehen. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und anschlie\u00dfend mit den F\u00fc\u00dfen in traditionellen Lagars, gro\u00dfen Betontanks, gepresst. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt spontan, allein durch den Einsatz einheimischer Hefen, ohne Temperaturkontrolle, in Verbindung mit einer nur viert\u00e4gigen Mazeration auf den Schalen. Nach dieser kurzen Zeit wird die Masse gepresst und in F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer Eiche mit mehreren Durchg\u00e4ngen umgef\u00fcllt, in denen die alkoholische G\u00e4rung endet und die malolaktische G\u00e4rung und die 9-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfinden. Der Wein wird schlie\u00dflich in Flaschen abgef\u00fcllt, ohne dass er gekl\u00e4rt oder gefiltert wird. Leuchtendes Rubinrot, leicht tr\u00fcb, ist die Farbe des Rosso \"Saroto\" der Weinkellerei Arribas, der in der Nase sehr fruchtige Aromen von Erdbeeren und zarte Ankl\u00e4nge von Thymian und Jod aufweist. Der Schluck zeigt ein saftiges mediterranes Profil, mit einer sch\u00f6nen Frische und einem niedrigen Alkoholgehalt, die einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Trinkgenuss beg\u00fcnstigen, der sich durch einen intensiven Geschmack im Abgang auszeichnet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-saroto-arribas-wine-company-202320251203155906_7fec8396-2616-4ead-be98-f44753053340.png%3Fv%3D1785401052&sign=ObstHYyKhQd0_LmXUTgJ5dp8bHgaypEpCWMyogmnlFQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/rosso-saroto-arribas-wine-company-2023\/","min_price":33.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Arribas Wine Company"}