Ruché di Castagnole Monferrato 'La Tradizione' Montalbera 2024

{"ID":956408,"post_title":"Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato 'La Tradizione' Montalbera 2024","title":"Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato 'La Tradizione' Montalbera 2024","post_content":"Questo Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato ?La Tradizione? \u00e8 un vino rosso che nasce da un?accurata selezione di uve Ruch\u00e8, variet\u00e0 autoctona del Monferrato che per Montalbera, realt\u00e0 produttiva di propriet\u00e0 della famiglia Morando, ha un valore affettivo importante. La cantina ha infatti contribuito attivamente a riportarlo in auge in questa porzione di Piemonte, e il risultato in quest?etichetta \u00e8 davvero interessante. Profumi fascianti aprono a un sorso dove regna l?armonia della leggerezza, da gustare con attenzione. Il ?La Tradizione? \u00e8 un Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato che nasce dall?utilizzo in purezza di un vitigno autoctono piemontese, coltivato in quella zona del Monferrato ricompresa intorno alla citt\u00e0 di Asti, il Ruch\u00e9. Le viti di queste variet\u00e0 crescono con il sistema del guyot basso nelle parcelle circostanti a Castagnole Monferrato, caratterizzate da un sottosuolo calcareo asciutto. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione di Montalbera, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando per 10-12 giorni a contatto tra le vinacce e il mosto. L?affinamento si svolge poi per alcuni mesi in contenitori d?acciaio inox, e, dopo l?imbottigliamento, prosegue direttamente in vetro per altri 3 mesi, al termine dei quali il vino \u00e8 pronto per venire commercializzato. Il vino rosso Ruch\u00e9 di Castagnole Monferrato ?La Tradizione? si annuncia nel calice con un colore rosso rubino, attraversato da riflessi pi\u00f9 violacei nell?unghia. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni ricche e concentrate, dove la frutta si alterna a tocchi floreali, virando anche verso sfumature pi\u00f9 speziate. All?assaggio \u00e8 di buon corpo, caloroso, caratterizzato da un sorso equilibrato, in cui il tannino risulta leggiadro. Un?etichetta con cui la cantina Montalbera omaggia un vitigno autoctono del Monferrato astigiano, dando valore alle consuetudini e alle abitudini locali.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fruche-di-castagnole-monferrato-la-tradizione-montalbera-202420260518172858_e4dcf000-40c1-453b-8ddd-bebb48b97629.png%3Fv%3D1779806196&sign=rcCGvE5HzMncsX4VPqEIkvGV7bXbSzEagkX.DnBiX5Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ruche-di-castagnole-monferrato-la-tradizione-montalbera-2024\/","min_price":31.099999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Montalbera"}