Sàgona 'FonFon' Sagona 2022

{"ID":960406,"post_title":"S\u00e0gona 'FonFon' Sagona 2022","title":"S\u00e0gona 'FonFon' Sagona 2022","post_content":"Der ?FonFon? von S\u00e0gona ist ein typischer toskanischer Wei\u00dfwein mit handwerklichem Charakter, der aus den historisch im Gebiet vorhandenen wei\u00dfen Rebsorten hergestellt wird. Er entsteht aus einer Vinifikation von Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca del Chianti, mit einem Maischestandverfahren. Eine alte Technik, die auf die Anf\u00e4nge der Vinifikation von wei\u00dfen Trauben zur\u00fcckgeht und es erm\u00f6glicht, einen intensiven Wein mit reichen, komplexen und reifen Aromen zu erhalten. Die anschlie\u00dfende Reifung in Edelstahl erm\u00f6glicht es, eine gute Frische zu bewahren, die dem Wein ein ausgewogenes Geschmacksprofil und eine gro\u00dfe Trinkfreude verleiht. Der Maischewein ?FonFon? von S\u00e0gona ist ein Etikett mit territorialem Profil, das in einer kleinen Realit\u00e4t entsteht, die sich in den l\u00e4ndlichen Gebieten von Pratomagno in der Provinz Arezzo befindet. S\u00e0gona bewirtschaftet ein Anwesen von 4 Hektar Weinbergen, die in einer noch wilden und unber\u00fchrten Landschaft liegen. Die Weinberge befinden sich auf etwa 500 Metern H\u00f6he, in einer Zone mit kontinentalem Klima, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Es handelt sich um kleine Parzellen mit Pflanzen eines Durchschnittsalters von etwa 40 Jahren, die Trauben von ausgezeichneter Qualit\u00e4t und aromatischer Intensit\u00e4t produzieren. Auf dem Land werden die Prinzipien des biologischen Anbaus befolgt, wobei nur Kupfer und Schwefel verwendet werden, um das nat\u00fcrliche Gleichgewicht der Pflanzen zu f\u00f6rdern, mit niedrigen nat\u00fcrlichen Ertr\u00e4gen. Das Endziel ist es, Weine mit authentischem Charakter zu produzieren, die die sortentypischen Aromen der Rebsorten und die Eigenschaften des Terroirs treu widerspiegeln. Der Wei\u00dfwein ?FonFon? der toskanischen Kellerei S\u00e0gona entsteht aus einer sanften Pressung der Trauben und einer Fermentation mit ausschlie\u00dflich einheimischen Hefen und einer Maischestandzeit von etwa 10 Tagen. Der Wein reift dann 12 Monate in Edelstahltanks und wird ohne Kl\u00e4rung und nur mit einer leichten Filtration abgef\u00fcllt. Der Wein pr\u00e4sentiert sich mit einer goldgelben Farbe und leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen gelben Fr\u00fcchten, Nuancen von Heu und Wildkr\u00e4utern der mediterranen Macchia. Der Geschmack ist weit und reich, mit einer saftigen und intensiven Frucht, die sich in ein ausgewogenes und von guter Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffonfon-sagona-202220251203155619_db917ba3-9f06-4d11-a220-477c9b5b1e1f.png%3Fv%3D1776179729&sign=Eg3WMop2PathrAL9HQGJZVmSRqVu_AS2o5j1_BPmb48-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sagona-fonfon-sagona-2022\/","min_price":52.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"S\u00e0gona"}