Sagrantino di Montefalco Fongoli 2019

{"ID":963376,"post_title":"Sagrantino di Montefalco Fongoli 2019","title":"Sagrantino di Montefalco Fongoli 2019","post_content":"Der Sagrantino di Montefalco von Fongoli verbindet harmonisch Fruchtf\u00fclle und Finesse und erhebt sich zu einem gro\u00dfen Rotwein mit einem beneidenswerten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Der \"Basis\" Sagrantino des Weinguts Fongoli, das im Herzen des Anbaugebiets Montefalco liegt, ist weit mehr als ein Einstiegswein, sondern vielmehr eine Fl\u00fcssigkeit, die \u00fcberrascht und erfreut, dank einer besonders gelungenen und gut gelungenen Interpretation. Das Weingut, das mittlerweile in der vierten Generation der Familie ist, setzt fest auf die Produktion von handwerklichen Rotweinen, indem es Chemie aus dem Weinberg verbannt und daf\u00fcr sorgt, dass gesunde Trauben spontan fermentieren. Der Fokus liegt auf einheimischen Sorten wie Sagrantino, Grechetto und Trebbiano Spoletino, erg\u00e4nzt durch andere, die sich perfekt an die Region angepasst haben, wie Sangiovese, Montepulciano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Emotionale Ausdrucksformen des Terroirs. Der rote Sagrantino di Montefalco wird aus reinem Traubengut der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die von Weinbergen stammt, die auf lehmigen B\u00f6den mit s\u00fcdlicher und s\u00fcdwestlicher Ausrichtung liegen. Alle Schritte werden unter voller Ber\u00fccksichtigung der Natur und des Territorium, daher werden im Weinberg die Grunds\u00e4tze des biologischen Anbaus befolgt, erg\u00e4nzt durch einige der biodynamischen Landwirtschaft, und es wird dann konsequent mit der manuellen Ernte der Trauben und der spontanen Fermentation fortgefahren, mit einer postfermentativen Mazeration von 10 Tagen in offenen Beh\u00e4ltern. Der Wein reift mindestens 30 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern aus Slowenien unterschiedlichen Alters, ohne jegliche Kl\u00e4rung oder Filtration zu erfahren. Der Fongoli Sagrantino di Montefalco zeigt sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, umrandet von granatfarbenen Reflexen. Reiches und \"dunkles\" Bouquet, das sich auf Noten von Waldfruchtmarmelade, Leder, Kakao und erdigen Nuancen entfaltet. Dann kommen die Gew\u00fcrze, die an Nelken und Zimt erinnern. Ein Wein von gro\u00dfer Struktur und Kraft, dessen Intensit\u00e4t beim Probieren best\u00e4tigt wird. Ein reicher Rotwein, der den Gaumen mit einem geschliffenen und s\u00fc\u00dfen Tannin umh\u00fcllt, aber was am meisten beeindruckt, ist die lange retro-nasale Persistenz, wirklich \u00fcberraschend. Ein gro\u00dfer Ausdruck, auch angesichts seines Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses, das eindeutig zugunsten des Ersteren verschoben ist!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsagrantino-di-montefalco-fongoli-201920251021174433.png%3Fv%3D1761061800&sign=ol0JurP6cjmyYF7ytRuskg7op7N7E6vu_do7ulPL4JI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sagrantino-di-montefalco-fongoli-2019\/","min_price":56.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fongoli"}