Sagrantino di Montefalco 'Il Domenico' Adanti 2012

{"ID":963135,"post_title":"Sagrantino di Montefalco 'Il Domenico' Adanti 2012","title":"Sagrantino di Montefalco 'Il Domenico' Adanti 2012","post_content":"Der Montefalco Sagrantino \"Il Domenico\" von Adanti ist eine Hommage an die umbrische Erde, rustikal, echt, intensiv und ausdrucksstark. Seit Jahren tr\u00e4gt die Kellerei Adanti dazu bei, die Geschichte des Sagrantino und des umbrischen Weinbaus zu schreiben. Es besteht aus etwa 40 Hektar Land, von denen 30 mit Weinbergen und die restlichen 10 mit Olivenhainen, in den H\u00fcgelgebieten von Arquata und Colcimino, in der Provinz Bevagna. Die Produktion konzentriert sich auf den autochthonen Weinbau, der in rote und wei\u00dfe Rebsorten unterteilt ist, aber fest in der lokalen Geschichte und Tradition verankert ist. Dieses Etikett erz\u00e4hlt auf die wesentlichste, intensivste und direkteste Art und Weise den Weinbau des Gebiets mit seinen Besonderheiten und Identit\u00e4tsmerkmalen. Der Domenico Sagrantino stammt aus den Weinbergen von Colcimino, die 360 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel liegen und als Lehm-Sand- und Kalkboden bezeichnet werden. In der ersten Oktoberh\u00e4lfte findet eine manuelle Lese statt, bei der die Trauben zur Weinbereitung gebracht werden. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt in Edelstahltanks, w\u00e4hrend die Verfeinerungsphase 30 Monate lang in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern stattfindet. Eine letzte Reifezeit von 24 Monaten in der Flasche macht dieses Rot bereit f\u00fcr die Vermarktung. Der Sagrantino di Montefalco Adanti hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase zeigt eine Komplexit\u00e4t aus Brombeeren, Pflaumen, Schleim, Graphit, Lakritze, Goudron, R\u00f6stung, einer balsamischen Note und einem w\u00fcrzigen Wacholder-Stempel. Im Mund zeigt es einen K\u00f6rper von gro\u00dfer Dichte und Materie, in gro\u00dfer Balance mit Tannin und Frische verwaltet. Es ist ein sehr intensiver Wein, der die Zeit angehalten zu haben scheint: er entsteht aus einer sehr langen Alterung und eignet sich f\u00fcr eine positive Entwicklung in der Flasche f\u00fcr viele Jahre.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsagrantino-di-montefalco-il-domenico-adanti-201220260722180216.png%3Fv%3D1784736152&sign=jwyXCSqgL30NV0CAwkbqC.ac.o3xcErf2eRQVWh.wPE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sagrantino-di-montefalco-il-domenico-adanti-2012\/","min_price":69.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Adanti"}