Saint Joseph 'Les Cotes' Vincent Paris 2023

{"ID":955163,"post_title":"Saint Joseph 'Les Cotes' Vincent Paris 2023","title":"Saint Joseph 'Les Cotes' Vincent Paris 2023","post_content":"Der Saint Joseph ?Les Cotes? ist ein reiner Syrah, der das Terroir des n\u00f6rdlichen Rhonetals erz\u00e4hlt. Er wird von Vincent Paris, einem jungen und leidenschaftlichen Winzer, dem Enkel des gro\u00dfen Robert Michel, einer der strahlendsten Sterne der Weinlandschaft des Rhonetal, hergestellt. Vincent begann seine Karriere mit einem kleinen Grundst\u00fcck von 1 Hektar in Cornas, hat aber im Laufe der Jahre weitere Fl\u00e4chen erworben und geerbt, sodass er heute \u00fcber eine Rebfl\u00e4che von etwa 9 Hektar verf\u00fcgt, verteilt auf Cornas, Saint-Joseph und im Gebiet des Vin de Pays. Aus dem kleinen Weinberg von etwas mehr als einem Hektar in Saint-Joseph stammt dieser Rotwein. Ein Wein, der es schafft, die Nuancen des Terroirs und die sortentypischen Noten der Traube einzufangen und sie direkt in die Flasche zu bringen, ohne die Hilfe von k\u00fcnstlichen Mitteln und invasiven Prozessen. Der ?Les Cotes? ist das Kind der unber\u00fchrten Natur des Ortes. Ein wildes, stellenweise auch raues Gebiet, das es den Trauben erm\u00f6glicht, im Einklang mit der umgebenden Natur zu wachsen. Pestizide, Insektizide und alle chemischen Unkrautvernichter sind im Weinberg verboten, sodass die Die Pflanze kann sich von dem ern\u00e4hren, was der Boden bietet. In der Kellerei ist das Credo von Vincent dasselbe: spontane Fermentationen, keine Filtration und striktes Verbot invasiver Prozesse wie Kl\u00e4rung oder Stabilisierung. Die Reifung erfolgt f\u00fcr 9 Monate in gebrauchten Holzf\u00e4ssern. Der ?Les Cotes? Saint Joseph zeigt eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe mit hellen violetten Reflexen. Die Nase pulsiert nach Erde und Wald, mit kleinen roten Fr\u00fcchten, Kirsche, leichten holzigen Nuancen und einem mediterranen, w\u00fcrzigen Hauch. Der Geschmack best\u00e4tigt, was in der Nase wahrgenommen wurde, \u00fcberrascht durch Trinkbarkeit und Genuss, sich in einem saftigen und frischen Schluck ausdehnend, aber gleichzeitig reich und tief. Ein echtes malerisches Portr\u00e4t der Rh\u00f4ne!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsaint-joseph-les-cotes-vincent-paris-202320260722181741.png%3Fv%3D1784737964&sign=RRWQ37J.IGn4yAUN1APk3Lkt0w8dZ8FtzHVW7_gxf64-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/saint-joseph-les-cotes-vincent-paris-2023\/","min_price":58.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"VINCENT"}