SAN MARZANO Sessantanni Primitivo di Manduria DOP halbtrocken, Rotwein 2020

{"ID":1353410,"post_title":"SAN MARZANO Sessantanni Primitivo di Manduria DOP halbtrocken, Rotwein 2020","title":"SAN MARZANO Sessantanni Primitivo di Manduria DOP halbtrocken, Rotwein 2020","post_content":"Rebst\u00f6cke und Traubenqualit\u00e4t Die Trauben stammen von \u00fcber 60 Jahre alten Rebst\u00f6cken, die weniger Ertrag, daf\u00fcr aber konzentrierte Aromen liefern. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichter Aromastruktur, der dank der reduzierten Ertr\u00e4ge mehr Ausdruck und Komplexit\u00e4t zeigt. Diese Selektion wirkt sich direkt auf die Farbintensit\u00e4t und die lagerf\u00e4higen Tannine aus, sodass der Wein sowohl jetzt genossen als auch \u00fcber kurze Zeit gelagert werden kann. Fassausbau f\u00fcr Textur und Tiefe Durch die anschlie\u00dfende Reife f\u00fcr 12 Monate in franz\u00f6sischen und amerikanischen Eichenf\u00e4ssern entwickelt der Wein zus\u00e4tzliche Schichten aus R\u00f6st? und Vanillenoten. Der gezielte Einsatz verschiedener Fassarten schafft eine Balance zwischen Frucht und Gew\u00fcrz, wobei die Holznote die Struktur verfeinert, ohne den Fruchtcharakter zu \u00fcberdecken. F\u00fcr Dich bedeutet das ein rundes Mundgef\u00fchl und einen langen Nachhall. Geschmacks und passende Speisen Das Profil reicht von intensiver Pflaumenfrucht \u00fcber Kakao? und Kaffeet\u00f6ne bis hin zu zarten Tabaknuancen, begleitet von weichen, reifen Tanninen. Diese Kombination macht den Wein besonders geeignet zu dunklem Fleisch, herzhaften Vorspeisen und Wild, wobei die Trinktemperatur von 14 - 16 \u00b0C den Geschmack optimal zur Geltung bringt. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualit\u00e4tsstufe Denominazione di Origine Protetta Herkunft Italien Anbaugebiet Apulien Region Manduria Rebsorte Primitivo Geschmacksrichtung halbtrocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 14,5 % vol Gebindegr\u00f6\u00dfe 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 \u00b0C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Cantine San Marzano, San Marzano di S.g. - Italia Allergene enth\u00e4lt Sulfite N\u00e4hrwertdeklaration je 100 ml Brennwert 383 kJ \/ 91 kcal 0 g davon ges\u00e4ttigte s\u00e4uren 0 g Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker 1,5 g Eiwei\u00df 0 g Salz 0 g FAQ Wie lange kann der Wein gelagert werden? Bei k\u00fchler, dunkler Lagerung und liegender Flasche kann der Wein noch mehrere Jahre an Komplexit\u00e4t gewinnen; jetzt trinken liefert bereits ein sehr harmonisches Erlebnis. Ist der Weinausbau stark holzbetont? Durch die 12?monatige Fassreife ergeben sich Vanille? und R\u00f6stnoten, die den Fruchtcharakter erg\u00e4nzen, ohne ihn zu dominieren. F\u00fcr welche Gerichte eignet sich der Wein besonders? Er passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild und kr\u00e4ftigen Schmorgerichten; auch gereifte K\u00e4sesorten profitieren von seiner Struktur. Enth\u00e4lt der Wein Allergene? Ja, der Wein enth\u00e4lt Sulfite, was im Zutatenverzeichnis vermerkt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100546674&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fwww.lidl.de%2Fassets%2Fgcpd6a476804bb34f2e955074bb7cdd7327.jpeg&sign=gMM_4bxO6.6mp0pTlkVZrMzDOntbBcufzTCxbspGEXA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/san-marzano-sessantanni-primitivo-di-manduria-dop-halbtrocken-rotwein-2020\/","min_price":23.9,"low_price_merchant_id":76,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Marzano"}