'San Vincenzo' Anselmi 2021

{"ID":956886,"post_title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","post_content":"Der ?San Vincenzo? von Cantina Anselmi ist ein Wei\u00dfwein, der in der Region Soave aus Garganega, Sauvignon und Chardonnay hergestellt wird. Die Kombination aus der klassischen wei\u00dfen Traube der Region und zwei internationalen Rebsorten franz\u00f6sischen Ursprungs mit leicht aromatischen Eigenschaften ergibt einen ausdrucksvollen, komplexen und ansprechenden Wein. Das Bouquet erinnert vor allem an Zitrusaromen, florale Noten, fruchtige Akzente und frische Mandeln. Am Gaumen ist er harmonisch, mit reichen Aromen, einer ausgewogenen Frische und einem guten, finalen Salzgehalt. Der Wei\u00dfwein ?San Vincenzo? stammt von Weinbergen, die auf vulkanischen B\u00f6den in Monteforte d?Alpone angebaut werden, die sich direkt neben dem Santuario San Vincenzo befinden. Die Hauptbasis der Cuv\u00e9e besteht aus Garganega, der alten autochthonen wei\u00dfen Traube aus der Region Verona (70%), erg\u00e4nzt durch einen bedeutenden Anteil an Chardonnay und Sauvignon Blanc (30%). Die beiden franz\u00f6sischen Rebsorten tragen dazu bei, dem Wein intensivere D\u00fcfte und Aromen sowie ein etwas internationaleres Profil zu verleihen. Nach der Lese erfolgt die Entstemmen der Trauben und eine sanfte Pressung.zur Entstemmen der Trauben und zu einer sanften Pressung. Der Most wird zur kontrollierten G\u00e4rung in Edelstahlbeh\u00e4ltern gebracht und der Wein reift in Edelstahl auf feinen Hefen f\u00fcr etwa 6 Monate, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Wein ?San Vincenzo? von Cantina Anselmi best\u00e4tigt die gro\u00dfe und historische Berufung des Gebiets Soave zur Produktion von hochwertigen und charaktervollen Wei\u00dfweinen. Die Mischung aus Garganega und franz\u00f6sischen Rebsorten erweist sich als besonders gelungen und verleiht dem Wein eine sehr angenehme Komplexit\u00e4t und fruchtige F\u00fclle. Die Farbe ist blass strohgelb. In der Nase zeigt er Aromen von wei\u00dfen Blumen, Zitrusnoten, Aromen von reifen Fr\u00fcchten, Ananas und tropischen Fr\u00fcchten. Am Gaumen hat er ein gro\u00dfes geschmackliches Gleichgewicht, mit reifem, harmonischem Fruchtgeschmack, salziger Note und guter Frische im Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsan-vincenzo-anselmi-2021_43221_452c8975-4c8b-460e-ab90-34dd0a9f8771.jpg%3Fv%3D1775574508&sign=SYRlVn64FvY8P0OONJ7x88UZkA2Wg2LoQ8JCJwrmRhk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/san-vincenzo-anselmi-2021\/","min_price":33.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Anselmi"}