'San Vincenzo' Anselmi 2021

{"ID":956886,"post_title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","post_content":"Der ?San Vincenzo? der Cantina Anselmi ist ein Wei\u00dfwein, der in der Gegend von Soave aus Garganega, Sauvignon und Chardonnay hergestellt wird. Die Verbindung der klassischen wei\u00dfen Traube der Region mit zwei internationalen Rebsorten franz\u00f6sischen Ursprungs mit leicht aromatischen Eigenschaften ergibt einen ausdrucksstarken, komplexen und verf\u00fchrerischen Wein. Das Bouquet erinnert vor allem an Zitrusaromen, florale Noten, fruchtige Ankl\u00e4nge und frische Mandel. Am Gaumen ist er harmonisch, mit reichen Aromen, einer ausgewogenen Frische und guter finaler W\u00fcrze. Der Wei\u00dfwein ?San Vincenzo? entsteht aus den Weinbergen, die auf vulkanischen B\u00f6den von Monteforte d?Alpone angebaut werden, direkt in der N\u00e4he des Heiligtums San Vincenzo. Die Hauptbasis der Cuv\u00e9e besteht aus Garganega, der alten autochthonen wei\u00dfen Rebsorte der Veroneser Gegend (70%), erg\u00e4nzt durch einen bedeutenden Anteil an Chardonnay und Sauvignon Blanc (30%). Die beiden franz\u00f6sischen Rebsorten tragen dazu bei, dem Wein intensivere D\u00fcfte und Aromen zu verleihen und ihm ein etwas internationaleres Profil zu geben. Nach der Weinlese wird die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur G\u00e4rung gebracht und der Wein reift auf der Feinhefe etwa 6 Monate in Stahl, bevor er abgef\u00fcllt wird. Der Wein ?San Vincenzo? der Cantina Anselmi best\u00e4tigt die gro\u00dfe und historische Berufung des Soave-Gebiets zur Produktion von Wei\u00dfweinen von Qualit\u00e4t und Charakter. Die Mischung aus Garganega und franz\u00f6sischen Rebsorten erweist sich als besonders gelungen und verleiht dem Wein eine sehr angenehme Komplexit\u00e4t und fruchtige F\u00fclle. Die Farbe ist ein zartes Strohgelb. In der Nase zeigt er D\u00fcfte von wei\u00dfen Blumen, Zitrusnoten, Aromen von reifen Fr\u00fcchten, Ananas und tropischen Fr\u00fcchten. Am Gaumen hat er ein gro\u00dfes geschmackliches Gleichgewicht mit reifer, harmonischer Frucht, salziger Ader und guter Frische im Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsan-vincenzo-anselmi-2021_43221_452c8975-4c8b-460e-ab90-34dd0a9f8771.jpg%3Fv%3D1775574508&sign=SYRlVn64FvY8P0OONJ7x88UZkA2Wg2LoQ8JCJwrmRhk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/san-vincenzo-anselmi-2021\/","min_price":33.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Anselmi"}