Sancerre 'Le Manoir' Vincent Grall 2023

{"ID":960272,"post_title":"Sancerre 'Le Manoir' Vincent Grall 2023","title":"Sancerre 'Le Manoir' Vincent Grall 2023","post_content":"Der Sancerre ?Le Manoir? von Vincent Grall stellt eine Interpretation von Sauvignon Blanc aus der Loire dar, die die typische Frische der Rebsorte und des Terroirs mit der Rundheit vereint, die durch die Reifung in Eichenf\u00e4ssern entsteht, und so ein ausgewogenes und unwiderstehliches Zusammenspiel schafft. Grundlage von Vincents Produktionsvision ist der Schutz der Gesundheit der Umwelt, ein Ziel, das durch die Anwendung verschiedener nachhaltiger agronomischer Praktiken, wie organische D\u00fcngung und die Begr\u00fcnung der Weinberge, verfolgt wird. ?Le Manoir? Vincent Grall Sancerre ist ein 100% Sauvignon Blanc von Reben im Alter von 8 bis 30 Jahren. Diese stehen auf ziemlich heterogenen B\u00f6den, insbesondere auf Kiesb\u00f6den, die vor 35 Millionen Jahren entstanden sind, auf Ton- und Kiesb\u00f6den, die 100 Millionen Jahre alt sind, und schlie\u00dflich auf B\u00f6den, die reich an Gipskalk sind und bis zu 140 Millionen Jahre alt sind. Die Lese erfolgt von Hand mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, die dann schonend gepresst werden. Der so gewonnene Most wird in 600-Liter-Eichenf\u00e4ssern geleitet.zur alkoholischen Fermentation, gefolgt von einer Reifung von einigen Monaten ebenfalls in Eiche auf der Feinhefe, mit regelm\u00e4\u00dfigen batonnage. Der Wein ruht schlie\u00dflich f\u00fcr eine kurze Zeit in Edelstahltanks vor der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung. Der Sancerre Blanc ?Le Manoir? des vigneron Vincent Grall hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden gr\u00fcnlichen Reflexen. Die Nase bietet verf\u00fchrerische Ankl\u00e4nge von tropischen Fr\u00fcchten wie Lychee und Ananas, bereichert durch Ankl\u00e4nge von Zitrusfr\u00fcchten und wei\u00dfen Blumen sowie Hinweisen auf Vanille und edles Holz. Der Gaumen ist komplex und ausgewogen, agil, aber voll, mit der lebhaften Frische, die sich mit der angenehmen Weichheit verbindet, die durch die Reifung in Eiche entsteht, in einem eleganten Finale, das von R\u00fcckkehrern exotischer Fr\u00fcchte gepr\u00e4gt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsancerre-le-manoir-vincent-grall-202320251015171928_f36d2a65-a18a-4c06-9ec2-67a28801d211.png%3Fv%3D1777617396&sign=fm6i6zauuYqFQfplm96XnW.yYPmpZokBk97vl.pf_Hk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sancerre-le-manoir-vincent-grall-2023\/","min_price":44.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"VINCENT"}