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Der Sangiovese Riserva "Thea" von Tre Monti ist ohne Zweifel der Spitzenwein des romagnolischen Weinguts, der beliebteste Wein, der der Mutter Thea gewidmet ist. Wir befinden uns im Herzen der Hügel von Imola, auf Weinbergen, die nach der faszinierenden Methode der "integrierten Bekämpfung" bewirtschaftet werden, die das Begrünen zwischen den Reihen vorsieht, verbunden mit dem Einfluss der Mondphasen, ein Klassiker der biodynamischen Philosophie. Im Tal, in dem der Rio Sanguinario fließt, ist... Mehr