Sangiovese 'Sambrena' Tenuta La Novella 2023

{"ID":963722,"post_title":"Sangiovese 'Sambrena' Tenuta La Novella 2023","title":"Sangiovese 'Sambrena' Tenuta La Novella 2023","post_content":"Der Sangiovese \"Sambrena\" von Tenuta La Novella ist ein frischer, knackiger Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Toskana, der sich in einer au\u00dferordentlich dynamischen Trinkversion pr\u00e4sentiert. Die Tenuta La Novella liegt in Greve in Chianti, im Herzen des Anbaugebiets des Chianti Classico, und verf\u00fcgt \u00fcber 188 Hektar Land, von denen etwas mehr als 13 Hektar mit Weinbergen, 20 Hektar mit Olivenhainen und der Rest mit W\u00e4ldern bepflanzt sind, in einem Kontext reicher Biodiversit\u00e4t. Der Sangiovese Tenuta La Novella \"Sambrena\" wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die nach den Regeln des biologischen Landbaus und der Biodynamik auf lehmig-kalkigen B\u00f6den angebaut werden. Die Rebst\u00f6cke haben ein Durchschnittsalter von 12 Jahren und befinden sich auf einer H\u00f6he von 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Weinlese erfolgt ausschlie\u00dflich per Hand und in einem etwas fr\u00fcheren Stadium, um die Frische der Fr\u00fcchte zu erhalten, verbunden mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben. Es folgt die Rotweinbereitung in Zementtanks mit 30 % ganzen Trauben, wobei die alkoholische G\u00e4rung ausschlie\u00dflich den auf den Trauben und in der Kellerumgebung vorhandenen Hefen anvertraut wird. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in einer Kombination aus Zement- und Steingutbeh\u00e4ltern, in denen der Wein 10 Monate lang bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung verbleibt, die ohne vorherige Kl\u00e4rung durchgef\u00fchrt wird. Der Sangiovese \"Sambrena\" von Tenuta La Novella hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich sofort Noten von kleinen roten Fr\u00fcchten wie Kirschen, zu denen sich bald Ankl\u00e4nge von Unterholz und subtile Zitrusnoten gesellen. Am Gaumen ist er sehr frisch und saftig, mit weichen Tanninen, die den sanften und duftenden Abgang vorwegnehmen, der von feinen R\u00fcckfl\u00fcssen roter Fr\u00fcchte gepr\u00e4gt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsangiovese-sambrena-tenuta-la-novella-202320260722181458.png%3Fv%3D1784737649&sign=LNLTrcRJYqRgoZTs0zL5NTjT_hilqy1_wWvaWwonn8c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sangiovese-sambrena-tenuta-la-novella-2023\/","min_price":37.66,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta La Novella"}