Sangiovese 'Uno' Tenuta di Carleone 2020

{"ID":955314,"post_title":"Sangiovese 'Uno' Tenuta di Carleone 2020","title":"Sangiovese 'Uno' Tenuta di Carleone 2020","post_content":"Der Sangiovese \"Uno\" geh\u00f6rt zu den repr\u00e4sentativsten Weinen der Tenuta di Carleone, die durch ihre Vielseitigkeit und ausdrucksstarke Eleganz, aber auch durch ihre \u00fcberraschende Trinkdynamik \u00fcberraschen. Das 2012 in Radda in Chianti, einer Gemeinde im Herzen des Chianti Classico, gegr\u00fcndete Weingut Tenuta di Carleone hat sich dank einer modernen, handwerklichen Produktionsvision schnell als einer der besten Newcomer des Gebiets etabliert. Das Ziel des Eigent\u00fcmers Karl Egger und des \u00d6nologen Sean O'Callaghan ist es, den wahrhaftigen Ausdruck des Terroirs hervorzuheben und Weine mit einer pr\u00e4zisen Identit\u00e4t zu erzeugen, die authentisch Radda sind. Tenuta di Carleone \"Uno\" ist ein reiner Sangiovese aus Reben, die nach den Grunds\u00e4tzen des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Nur die besten Trauben sind f\u00fcr die Herstellung dieses Weins bestimmt, wobei die Trauben ausschlie\u00dflich von Hand geerntet und in Zementtanks und offenen Bottichen vinifiziert werden. Hier findet eine spontane alkoholische G\u00e4rung statt, die von einer 40-60 Tage dauernden Mazeration auf den Schalen begleitet wird. Nach dem Abstich reift die Masse teils in Zementbeh\u00e4ltern, teils in Edelstahltanks, wobei nur 10 % in neuen franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern reifen, insgesamt 18 Monate lang. Der Wein wird schlie\u00dflich in Flaschen abgef\u00fcllt, ohne dass er einer invasiven Kl\u00e4rung oder Filtration unterzogen wird. Im Glas zeigt der Sangiovese \"Uno\" von Tenuta di Carleone eine intensive rubinrote Farbe. Das Geruchspanorama ist gepr\u00e4gt von ausgepr\u00e4gten Kirsch- und Himbeeraromen, dazu kommen faszinierende Noten von Leder und Tabak sowie leichte Ankl\u00e4nge von Orangenschalen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, raffiniert und mit zarten Tanninen, mit einem sehr langen Abgang, in dem die fruchtigen und w\u00fcrzigen Noten, die zuvor in der Nase wahrgenommen wurden, wiederkehren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsangiovese-uno-tenuta-di-carleone-202020251203135338_999359fc-7f00-4224-8e53-e6f877f32889.png%3Fv%3D1775818294&sign=RrWG1_ayPNm5O.2cdKY1uZCrrWFRAOcXtZPeobguLbo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sangiovese-uno-tenuta-di-carleone-2020\/","min_price":85.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta di Carleone"}