Sauvignon Blanc 'Suòlo' Duca di Salaparuta 2021

{"ID":960759,"post_title":"Sauvignon Blanc 'Su\u00f2lo' Duca di Salaparuta 2021","title":"Sauvignon Blanc 'Su\u00f2lo' Duca di Salaparuta 2021","post_content":"Der Sauvignon Blanc ?Su\u00f2lo 3? des renommierten sizilianischen Weinguts Duca di Salaparuta ist eine ausgewogene und edle Interpretation dieser renommierten internationalen Wei\u00dfweinrebsorte. Der Name des Etiketts leitet sich von der Tatsache ab, dass die f\u00fcr seine Herstellung verwendeten Trauben aus Boden Nummer 3 des Suor-Marchesa-Weinguts stammen. Dieses Anwesen, das sich im zentral-\u00f6stlichen Teil Siziliens in der Gemeinde Riesi befindet, wurde 2002 von Duca di Salaparuta erworben, \u00fcberzeugt von seiner hervorragenden Lage, dem reichen Kalkgehalt der B\u00f6den und dem besonders sonnigen und luftigen Mikroklima. Der Sauvignon Blanc Duca di Salaparuta ?Su\u00f2lo 3? wird ausschlie\u00dflich aus Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die auf kalk- und tonhaltigen B\u00f6den in einer H\u00f6he von 300?350 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Trauben, die von einer k\u00fchlen n\u00f6rdlichen Ausrichtung profitieren, werden in den fr\u00fchen Morgenstunden von Hand in Kisten geerntet, um ihr aromatisches Potenzial zu bewahren. Es folgen das Abbeeren, die kalte pr\u00e4fermentative Mazeration, die sanfte Pressung und die alkoholische G\u00e4rung, die teils in Edelstahltanks und teils in Barriques erfolgt. Die anschlie\u00dfende Reifung dauert mehrere Monate und erfolgt auf der Feinhefe in denselben Beh\u00e4ltern. Der Sauvignon Blanc ?Su\u00f2lo 3? des sizilianischen Weinguts Duca di Salaparuta zeigt eine strohgelbe Farbe mit leuchtend gr\u00fcnlichen Reflexen. Das Bouquet reicht von floralen Noten wie Jasmin und wei\u00dfem Ginster bis hin zu Ankl\u00e4ngen von exotischen Fr\u00fcchten, Zitrusfr\u00fcchten und Gew\u00fcrzen wie Vanille und rosa Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit bemerkenswerter Frische und bewundernswerter Komplexit\u00e4t, mit einem eleganten und ausgewogenen Verlauf, der in einem typischen sortenreinen Aromar\u00fcckhall gipfelt, verst\u00e4rkt durch eine salzige Note.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-blanc-suolo-duca-di-salaparuta-202120251203155310.png%3Fv%3D1764773732&sign=fA3DDN4xrOutK22Y3veb7CMSbktaTcYV0u73eYs7Mq8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-blanc-suolo-duca-di-salaparuta-2021\/","min_price":43.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Duca di Salaparuta"}