Sauvignon 'Brinz' Radiz Girlan 2024

{"ID":956103,"post_title":"Sauvignon 'Brinz' Radiz Girlan 2024","title":"Sauvignon 'Brinz' Radiz Girlan 2024","post_content":"Der Sauvignon \"Brinz\" ist eine der Seelen des Projekts Radiz, einer Initiative, die aus der Zusammenarbeit zwischen den Sommeliers von Callmewine und einigen der symboltr\u00e4chtigsten Weing\u00fcter Italiens entstanden ist, wie Girlan, einer ber\u00fchmten Weinbauregion in S\u00fcdtirol. Radiz ist eine Weinkollektion, aber auch ein Manifest f\u00fcr Authentizit\u00e4t und Nachhaltigkeit. Das Projekt basiert auf drei grundlegenden S\u00e4ulen: \"null Regeln, geringer Einfluss, 100% Wein\", ein Ansatz, der darauf abzielt, die Echtheit des Produkts und den Respekt f\u00fcr die Umwelt zu f\u00f6rdern. Sohn der H\u00f6he und des Windes, ist der Name \"Brinz\" ein Hommage an den frischen Atem der Berge, an das lebendige Gr\u00fcn, das seine Wurzeln im Stein schl\u00e4gt und weit hinausblickt! Die Trauben des Radiz Sauvignon \"Brinz\" stammen von Weinbergen, die sich zwischen 450 und 550 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf den H\u00fcgeln von Cornaiano befinden, einem einzigartigen Gebiet, in dem die tonigen und kiesigen B\u00f6den mor\u00e4nischen Ursprungs, zusammen mit der N\u00e4he zu den \u00f6stlichen Alpen, ein ideales Mikroklima schaffen. Die Trauben werden sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und von Hand geerntet, um die h\u00f6chste Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Nach einer kurzen Mazeration und einer Ganztraubenpressung wird der Most zur Fermentation in Edelstahltanks geleitet.Edelstahl, wo auf feinen Hefen gereift wird, um K\u00f6rper und Komplexit\u00e4t zu extrahieren. Im Aussehen pr\u00e4sentiert sich der Sauvignon Radiz \"Brinz\" mit einer Farbe, die seine Lebhaftigkeit vorwegnimmt: strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase ist das Bouquet intensiv und komplex, mit vorherrschenden Zitrusnoten wie rosa Grapefruit, begleitet von Nuancen von Salbei und Holunder, die dem Wein ein frisches und bergiges Profil verleihen. Am Gaumen ist der Schluck lebhaft und elegant, mit ausgepr\u00e4gter Salzigkeit und einer Frische, die das Geschmackserlebnis zu einem anhaltenden und raffinierten Finale f\u00fchrt. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten, wie einem ged\u00e4mpften Wolfsbarschfilet mit Kr\u00e4utern oder gegrillten Scampi.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-brinz-radiz-girlan-202420251021181009_035dc2ff-7fe7-417b-8b68-23cc69a3bf67.png%3Fv%3D1784031942&sign=Jk_0sZ0Gf9F4YhXrO0urXPYclTpnLCjZLfiiI7S93vs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-brinz-radiz-girlan-2024\/","min_price":32.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Radiz"}