Sauvignon 'Buisson Pouilleux' Clos du Tue Boeuf 2024

{"ID":1759977,"post_title":"Sauvignon 'Buisson Pouilleux' Clos du Tue Boeuf 2024","title":"Sauvignon 'Buisson Pouilleux' Clos du Tue Boeuf 2024","post_content":"Im faszinierenden Loiretal entsteht der Sauvignon Blanc ?Buisson Poilleux? von Clos du Tue Boeuf, ein lebendiges und mineralisches Etikett von gro\u00dfem Format. Obwohl er urspr\u00fcnglich aus Bordeaux stammt, hat der Sauvignon Blanc in der Loire die Weinregion gefunden, die in der Lage ist, die intensiven und belebenden sortentypischen Eigenschaften zu betonen und gleichzeitig zu z\u00e4hmen, wodurch eine intime Beziehung geschaffen wurde, die stark zur gegenseitigen Best\u00e4tigung beigetragen hat. Es ist kein Zufall, dass der Ursprung des Namens dieser aromatischen wei\u00dfen Traube vom franz\u00f6sischen ?sauvage? stammt, was ?wild? bedeutet. Der Sauvignon Clos du Tue Boeuf ?Buisson Pouilleux? ist ein 100% Sauvignon Blanc von Reben, die zur H\u00e4lfte \u00fcber 65 Jahre alt sind und auf B\u00f6den aus Sand und Kies angebaut werden. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, die seit 1996 zertifiziert ist. Sobald die optimale Reife erreicht ist, werden die Trauben von Hand gelesen und sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um dann einer sanften Pressung zu unterzogen zu werden. Der so gewonnene Most wird in Holzf\u00e4ssern vergoren mit der ausschlie\u00dflichen Hilfe von einheimischen Hefen. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase hatin Eichenf\u00e4ssern, wo der Wein mehrere Monate lagert. W\u00e4hrend des gesamten Verarbeitungsprozesses wird die Masse nicht filtriert und es werden keine vinifizierenden Hilfsmittel hinzugef\u00fcgt. Im Glas zeigt der Sauvignon Blanc aus der Loire ?Buisson Pouilleux? von Clos du Tue Boeuf eine strahlend strohgelbe Farbe. Frisch und duftend ist das Aromaspektrum, gepr\u00e4gt von Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Holunderbl\u00fcten und Honig, die sich mit mineralischen Wahrnehmungen und Kr\u00e4utern verbinden. Voller und elektrisierender Schluck, mit einem frischen, harmonischen und langen geschmacklichen Verlauf auf intensiven mineralischen Empfindungen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-buisson-pouilleux-clos-du-tue-boeuf-2024-303161_7169a380-381f-4b93-af09-69f7b3ad99aa.png%3Fv%3D1791457577&sign=7uZns1IgBwuctEf_sqg8Dh0mb4WJk_s2IGq_FNvskDs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-buisson-pouilleux-clos-du-tue-boeuf-2024\/","min_price":54.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clos du Tue Boeuf"}