Sauvignon Castelvecchio 2025

{"ID":955024,"post_title":"Sauvignon Castelvecchio 2025","title":"Sauvignon Castelvecchio 2025","post_content":"Il Sauvignon della cantina friulana Castelvecchio \u00e8 una versione fresca e aromaticamente ricca di questo famoso vitigno francese, arrivato in Friuli Venezia Giulia nella seconda met\u00e0 dell?Ottocento. Le vigne sono coltivate nella zona del Carso Goriziano, in un territorio compreso tra il confine sloveno e il litorale adriatico. \u00c8 un Sauvignon dal carattere tipicamente mediterraneo e marino, che esprime un intenso corredo aromatico, caratterizzato dalla presenza di note di frutta matura, sfumature vegetali e morbidi cenni tropicali, che rendono il sorso ampio, lungo e persistente. Il vino Sauvignon \u00e8 un?interpretazione di uno dei vitigni a bacca bianca pi\u00f9 famosi e amati al mondo, per il suo seducente profilo leggermente aromatico. La cantina Castelvecchio lo coltiva in una splendida tenuta, che si trova nei pressi della cittadina di Sagrado, sull?altopiano del Carso goriziano. Le vigne sono dolcemente baciate dal sole, dalle miti brezze del vicino mediterraneo e sferzate dal venti freddi che soffiano violenti da nord-est. I terreni di natura calcarea, particolarmente amati dal Sauvignon anche nella regione della Valle della Loira, sono perfetti per far esprimere il vitigno con eleganza, finezza e ricchezza d?aromi. Nasce cos\u00ec un vino che rispetta fedelmente i caratteri varietali del vitigno, arricchendoli con qualche sfumatura marina e mediterranea, tipiche del meraviglioso terroir del Carso. Il bianco Sauvignon, prodotto dalla cantina Castelvecchio, nasce da una pressatura soffice dei migliori grappoli scelti direttamente in vigna, a cui segue la fermentazione in serbatoi d?acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa qualche mese in acciaio prima d?essere imbottigliato. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo regala fragranti note di pesca bianca, lievi sentori vegetali, note di erbe officinali, morbidi aromi di ananas e la dolcezza del frutto tropicale. Il sorso \u00e8 aromaticamente intenso e ricco, con un centro bocca maturo ed espressivo. Il finale \u00e8 fresco e armonioso, con una chiusura che torna su note piacevolmente fruttate e speziate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-castelvecchio-202420251021180917_2fc1fca7-da23-4923-b64b-ada87b67d235.png%3Fv%3D1783349755&sign=pyIvlDhPJUv6NrEmEPAjf2i_9UNaTUrACBhKMkx2PsU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-castelvecchio-2025\/","min_price":38,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castelvecchio"}