Sauvignon 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2023

{"ID":957723,"post_title":"Sauvignon 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2023","title":"Sauvignon 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2023","post_content":"Der Praepositus ist eines der bekanntesten Beispiele f\u00fcr Sauvignon, der in Italien produziert wird, und verdankt seinen Ruhm der extremen Eleganz und Mineralit\u00e4t, mit der er die Eigenschaften der ber\u00fchmten Rebsorte aus dem Ausland interpretiert. Ein Kloster mit fast tausendj\u00e4hriger Geschichte, das von Novacella, das sich als interessantes Modell pr\u00e4sentiert hat, nicht nur in Bezug auf den Weinbau, sondern auch in Bezug auf den Anbau von Kr\u00e4utern und Fr\u00fcchten, die zusammen mit dem Weinverkauf als Einkommensquelle dienen. Der Wei\u00dfwein Sauvignon Praepositus stammt von Weinbergen, die sich in H\u00f6henlagen zwischen 600 m und 900 m befinden. Die Linie Praepositus wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, ein Etikett zu schaffen, das so markant ist wie Exzellenz auf qualitativem Niveau, und das somit Ausdruck der besten Weinberge des Klosters ist. Das k\u00fchle Klima wird durch h\u00e4ufige Temperaturschwankungen belebt, was eine perfekte aromatische Reifung des Sauvignon erm\u00f6glicht. Die mineralstoffreichen B\u00f6den verleihen dem Wein ihren Charakter mit einem bemerkenswerten Salzgehalt. Nach einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben werden die Trauben in Beh\u00e4ltern fermentiert.aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur, wo die Fl\u00fcssigkeit weitere sechs Monate vor der Abf\u00fcllung verweilt. Der Wein Prapeositus Abbazia di Novacella zeigt sich in seinem strohgelben Gewand mit leichten gr\u00fcnlichen Reflexen. Die Nase, abwechslungsreich und \u00e4u\u00dferst komplex, wird von Fr\u00fcchten in allen Farben dominiert: vor allem von der Golden-Apfel, aber auch von fleischigeren Ankl\u00e4ngen an gelben Pfirsich. Der zweite Akt wird ganz von der Verflechtung mineralischer Akzente mit denen der wei\u00dfen Blumen gespielt, die ein klares und sehr vollst\u00e4ndiges Bild zeichnen. Der Schluck ist eine millimetergenaue Verschmelzung zwischen der \u00fcppigen Aromatik des Sauvignon und der eleganten Interpretation des Weinguts, eine Verbindung, die einen international ansprechenden Wein hervorbringt. Zu genie\u00dfen jeden Tag, noch besser, wenn er von schmackhaften Meeresfr\u00fcchterisottos oder zart gew\u00fcrzten wei\u00dfen Fleischgerichten begleitet wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-praepositus-abbazia-di-novacella-202320251203135742_2c27b4c8-3b40-4115-b310-614ef1990fc5.png%3Fv%3D1776349937&sign=rGd1Uzb.rcqk1GEmZb6mxmgfddeSaJwifb2qwheG1pg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-praepositus-abbazia-di-novacella-2023\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Abbazia di Novacella"}