Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2025

{"ID":955995,"post_title":"Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2025","title":"Sauvignon 'Ronco delle Mele' Venica 2025","post_content":"Der Sauvignon \"Ronco delle Mele\" von Venica wird auch in der prestigetr\u00e4chtigen Magnum-Version angeboten, die es erm\u00f6glicht, seine au\u00dfergew\u00f6hnlichen Eigenschaften voll zu sch\u00e4tzen. Die langsamere Entwicklung des gro\u00dfen Formats verleiht ein geschmackliches Erlebnis, das vielschichtiger und facettenreicher ist, das es erm\u00f6glicht, alle Nuancen eines gro\u00dfen Weins voll zu genie\u00dfen. Der Sauvignon Blanc ist die internationale Rebsorte, die sich am besten an die pedoklimatischen Bedingungen von Friaul angepasst hat und insbesondere im Gebiet von Collio wei\u00dfe Weine hervorbringt, die aromatische Intensit\u00e4t und raffinierte Eleganz vereinen. Eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Flasche, die man zu ersten G\u00e4ngen mit Krustentieren oder Meeresfr\u00fcchten, Risotto mit Spargel oder mit aromatischen Kr\u00e4utern auf den Tisch bringen kann. Der \"Ronco delle Mele\" Sauvignon Magnum entsteht im Weingut Venica, das eine Gesamtfl\u00e4che von etwa 40 Hektar umfasst, die sich auf verschiedene Parzellen innerhalb des Gebiets von Collio verteilen. Das milde und stets bel\u00fcftete Klima sowie die aus kalkhaltigen Mergeln und Sandsteinen antiken marinen Ursprungs bestehenden B\u00f6den bilden einen idealen Lebensraum f\u00fcr wei\u00dfe Trauben. Das Etikett tr\u00e4gt den Namen des gleichnamigen Weinbergs, der sich auf einen besonders beg\u00fcnstigten H\u00fcgel, der jedoch durch die Bombardierungen w\u00e4hrend des Ersten Weltkriegs Sch\u00e4den und einige Erdrutsche erlitten hatte. Um den Boden zu stabilisieren, beschloss Daniele Venica, auch Apfelb\u00e4ume zu pflanzen, die zum Symbol des Weinbergs geworden sind und zur Bereicherung der biologischen Vielfalt beitragen. Die Ernte erfolgt gegen Mitte September, und die Trauben werden einer bevorzugten Mazeration von 20 Stunden bei einer Temperatur von 11-12 \u00b0C unter Sauerstoffschutz unterzogen. Nach der sanften Pressung fermentiert der Most teilweise in Edelstahltanks und teilweise in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern von 20-27 Hektolitern. Vor der Abf\u00fcllung reift er in denselben Beh\u00e4ltern auf der Feinhefe f\u00fcr einen Zeitraum von etwa 6-8 Monaten. Der Sauvignon \"Ronco delle Mele\" ist eine gro\u00dfartige Gelegenheit, einen der bekanntesten Wei\u00dfweine des Weinguts Venica in Magnum-Version zu entdecken. Ein Wein von gro\u00dfer Ausdruckskraft, der seit vielen Jahren einen Bezugspunkt in der Landschaft des Collio Goriziano darstellt. Er zeigt sich im Glas in einer hellen, leuchtenden Gelbf\u00e4rbung. Das olfaktorische Profil ist elegant und reichhaltig, mit Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, Ankl\u00e4ngen","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-ronco-delle-mele-venica-202420251015172255.png%3Fv%3D1779879307&sign=bBTyaf7Cy9MgxQGy.E_6Ws8jOR42i3gKWNF08CL0bcY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-ronco-delle-mele-venica-2025\/","min_price":65,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Venica"}