Sauvignon Sirch 2025

{"ID":963322,"post_title":"Sauvignon Sirch 2025","title":"Sauvignon Sirch 2025","post_content":"Der Sauvignon von Sirch ist eine gelungene Version dieser ber\u00fchmten semi-aromatischen franz\u00f6sischen Rebsorte, die im Loiretal expressive H\u00f6hen von absoluter Exzellenz erreicht. Er wird seit dem 19. Jahrhundert in Friaul angebaut und unter den internationalen Sorten hat er die beste Symbiose mit dem Terroir entwickelt und ist zu einem wahren Weinsymbol der Region geworden. Im milderen und sonnigeren Klima der Colli Orientali bringt der Sauvignon Blanc reife Noten mit einer ausgepr\u00e4gteren Aromatik und einem mediterranen, intensiven und breiten Gesicht. Es ist ein Wein, der die Sortenvielfalt in den Vordergrund stellt, mit fruchtigen Aromen, pflanzlichen Ankl\u00e4ngen und mineralischen Empfindungen, die typisch f\u00fcr das Terroir sind. Der Sauvignon Sirch ist das Ergebnis von \u00fcber einem halben Jahrhundert Erfahrung im Weinbau im wundersch\u00f6nen Gebiet der Colli Orientali in Friaul. Sirch bewirtschaftet ein gro\u00dfes Anwesen von etwa einhundert Hektar, das sich auf die G\u00fcter von Cividale del Friuli, Orsaria und Cladrecis verteilt. Die Sauvignon-Trauben stammen aus den bester Weinberge des Anwesens, die in einer mittelbergigen Zone auf B\u00f6den gekennzeichnet durch Mergel aus Kalkstein und Sandstein, die besonders f\u00fcr wei\u00dfe Trauben geeignet sind. Nach Abschluss der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Nach einer statischen Dekantierung wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16\u00b0-18\u00b0C vergoren. Er reift sechs Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks und beendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der wei\u00dfe Sauvignon ist eines der bekanntesten Etiketten von Sirch. Unter den internationalen Rebsorten ist er der beliebteste und gesch\u00e4tzteste, aufgrund seines ausgepr\u00e4gten Charakters, der durch einen typisch territorialen Stil gekennzeichnet ist. Er hat eine blass strohgelbe Farbe mit leichten gr\u00fcnlichen Reflexen und pr\u00e4sentiert sich in der Nase mit intensiven und reichen Aromen, die an Heilkr\u00e4uter, Salbei, Tomatenbl\u00e4tter, Buchsbaum, Zitrusschale, Grapefruit, Pfirsich, reife wei\u00dfe Frucht und tropische Fr\u00fcchte erinnern. Intensiv und aromatisch entfaltet er sich harmonisch in einem saftigen und langen Schluck, der ein Finale von gro\u00dfer Frische ank\u00fcndigt, das mit salzigen Noten endet. salzig. Er passt perfekt zu einem Gericht mit Krustentieren, zu einem Risotto mit Scampi oder zu Spargel.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsauvignon-sirch-202420251021180941_c7491177-142a-43b8-8c63-85ffab199a52.png%3Fv%3D1778155625&sign=hT.N37bt2JNRvrmh1LUWOEXoX6G1vDg4SkUgu0YGq8g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/sauvignon-sirch-2025\/","min_price":30.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Sirch"}